金駿眉屬于紅茶，是正山小種的分支，產(chǎn)于福建武夷山。金駿眉的外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃明亮，入口甘爽順滑，是難得的茶中珍品。我們一起來了解看看金駿眉怎么樣。

金駿眉采摘自武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等步驟加工制作而得以完成。

金駿眉的采摘要求采用新鮮的茶芽，采摘芽頭最柔軟、鮮嫩的部分。采摘標準是：茶樹新梢長到3~5葉成熟，頂葉六七成開口時采摘2~4葉，俗稱“開面采”。

不同的金駿眉按采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地區(qū)氣候溫和，茶樹生長時間長，但一般不采冬茶，春茶采摘季節(jié)在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后。

金駿眉含有咖啡堿等有機化學(xué)物質(zhì)，具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

金駿眉具有減肥的功效，茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，分解脂肪和蛋白質(zhì)，達到減肥瘦身的效果。

金駿眉具有抗菌抑菌的功效，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用其濃茶沖洗患處，有一定消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、口臭等用茶葉來漱口，也有一定作用。

金駿眉的口感甜醇鮮爽，香氣濃郁，營養(yǎng)物質(zhì)也十分豐富，是難得的茶中珍品，日常生活中適量的喝，對身體很有益處。

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