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金駿眉可以沖泡幾次?

2022-11-12 16:08來(lái)源:茶文化網(wǎng)分類(lèi):金駿眉 閱讀:
 

金駿眉十分耐泡,普通的金駿眉都能泡七八次,高檔一些的金駿眉,泡上十次也是沒(méi)有問(wèn)題的,這是由于金駿眉的獨(dú)特制作工藝。金駿眉甚至能留香到十三泡,但建議泡十次左右就好。超過(guò)十泡以后的茶葉的口感會(huì)很淡。

金駿眉可以沖泡幾次?

想要金駿眉的沖泡次數(shù)多又不影響口感,要注意以下問(wèn)題。

沖泡金駿眉的水質(zhì)很重要,以含氧量高的軟水為佳,如自然界中的水,山泉,溪水或者礦泉水也可。沖泡金駿眉紅茶以新鮮水源沸騰半分鐘后沖泡為佳,要保證水溫,要在90-100度。

正常沖泡的白瓷蓋碗用3克左右的金駿眉茶葉,并且要掌握好出水的時(shí)間。建議第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分鐘。每泡的時(shí)間增加是十秒,以此類(lèi)推,到第十二泡時(shí)是3分鐘40秒。優(yōu)質(zhì)的武夷山金駿眉紅茶,根據(jù)此出水時(shí)間就應(yīng)該沖泡到10次以上。

金駿眉的沖泡方式:

金駿眉的原料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香濃烈馥郁,杯中先注入少量水份,喚醒茶葉,然后緩慢倒入茶杯內(nèi),再高沖熱水,待茶葉慢慢舒展時(shí),可聞到金駿眉此時(shí)散發(fā)的馥郁清香。

金駿眉紅茶也可采用中投法,預(yù)先放入金駿眉溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)茶芽表面的絨毛和避免茶汁在杯中劇烈翻滾,應(yīng)沿杯壁細(xì)細(xì)地向茶汁注入,以確保茶湯清澈明亮。

金駿眉十分耐泡,品質(zhì)好的金駿眉泡上十次沒(méi)有問(wèn)題,只要沖泡的時(shí)候注意水質(zhì)、水溫、出水時(shí)間,金駿眉屬于紅茶,其性較溫,日常喝一些對(duì)身體是很有好處的。

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