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金駿眉能泡幾泡?

2022-11-12 16:07來(lái)源:茶文化網(wǎng)分類(lèi):金駿眉 閱讀:
 

金駿眉可以泡十次左右,這是高檔的金駿眉,普通的金駿眉也能泡七八次,由于金駿眉的獨(dú)特制作工藝,十分耐泡。金駿眉甚至能留香到十三泡,但是超過(guò)十泡以后的茶葉的口感會(huì)更淡一些。

金駿眉能泡幾泡?

想要金駿眉沖泡的次數(shù)多,出水的時(shí)間很關(guān)鍵。建議除洗茶外的第一泡出水時(shí)間為15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分鐘。每泡的時(shí)間增加是十秒,以此類(lèi)推,到第十二泡時(shí)是3分鐘40秒。優(yōu)質(zhì)的武夷山金駿眉紅茶,根據(jù)此出水時(shí)間能沖泡10次以上甚至更多。

金駿眉的沖泡方法:

茶具選擇:沖泡金駿眉建議以白瓷蓋碗和玻璃茶具最佳,白瓷蓋碗能最大限度的保持茶葉的本味,不會(huì)影響茶葉的口感,玻璃茶具則可以最直觀的觀察到茶湯的色澤。

投茶量:投茶量要適中,不可太多也不可太少,在日常飲用中,白瓷蓋碗最好放3-5克左右。

水溫控制:建議沖泡的水溫在90度左右。水溫過(guò)高,會(huì)出現(xiàn)熟湯的味道和苦澀味,口感不好,水溫過(guò)低也不會(huì)出現(xiàn)濃郁的味道。隨著沖泡次數(shù)的增加,可以適當(dāng)提高水溫,刺激茶的香味。

沖泡方法:沖水原則是環(huán)壁注水、快速出水。首先,提起茶壺,沿著蓋杯壁順時(shí)針注水,環(huán)壁注水。在環(huán)壁狀態(tài)下,水流慢慢流入蓋碗中,浸潤(rùn)各根索。

金駿眉具有耐泡的特點(diǎn),用正確的沖泡方式,注意出水的時(shí)間等問(wèn)題,品質(zhì)好的金駿眉沖泡十次以上沒(méi)問(wèn)題。

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