金駿眉用90-100度左右的水沖泡，高檔的金駿眉需要用100度沸水直接沖泡，才能發(fā)散出內(nèi)含物質(zhì)，普通的金駿眉則可以將水溫適當(dāng)放低至90度左右，避免過高的水溫燙壞其物質(zhì)。

金駿眉的沖泡方法：

選擇茶具：建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

沖泡用水：選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水，以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。

茶量：用普通的白瓷蓋碗沖泡的話，建議放入3克即可，可以連泡10次以上，或者根據(jù)個(gè)人口味濃淡，但是不建議放的過多，會變成濃茶。

沖泡方法：放入3克金駿眉第一泡進(jìn)行洗茶,出水要快速。為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,不要沖泡過猛。

出水時(shí)間：前3泡5s左右的時(shí)間，4泡10s、15s、20s左右，好的金駿眉一般沖泡5s左右沒有問題。具體的出水時(shí)間，可以根據(jù)個(gè)人口感喜好微調(diào)，但是注意不要泡的太久，會產(chǎn)生苦澀的口感。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。

金駿眉的口感十分鮮甜、順滑、醇厚，入口回甘，獨(dú)具香氣，聞起來有香甜的感覺，即有傳統(tǒng)的果香、薯香，又有明顯的蜜香、花香。金駿眉的外形細(xì)長如眉，間雜金色茶毫，茶湯色澤較淡，金黃透亮，相當(dāng)耐泡。

泡金駿眉用90-100度左右的水即可，根據(jù)茶葉本身的質(zhì)量而定。金駿眉內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適量的喝有利于身體健康，是不錯(cuò)的茶飲品。

上一篇：金駿眉怎么泡？   下一篇：金駿眉的沖泡方式