金駿眉用90-100度左右的水沖泡，高檔的金駿眉需要用100度沸水直接沖泡，才能發(fā)散出內含物質，普通的金駿眉則可以將水溫適當放低至90度左右，避免過高的水溫燙壞其物質。

金駿眉的沖泡方法：

選擇茶具：建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

沖泡用水：選用優(yōu)質礦泉水或井水，以軟性水(低礦物質含量)為佳。

茶量：用普通的白瓷蓋碗沖泡的話，建議放入3克即可，可以連泡10次以上，或者根據個人口味濃淡，但是不建議放的過多，會變成濃茶。

沖泡方法：放入3克金駿眉第一泡進行洗茶,出水要快速。為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,不要沖泡過猛。

出水時間：前3泡5s左右的時間，4泡10s、15s、20s左右，好的金駿眉一般沖泡5s左右沒有問題。具體的出水時間，可以根據個人口感喜好微調，但是注意不要泡的太久，會產生苦澀的口感。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。

金駿眉的口感十分鮮甜、順滑、醇厚，入口回甘，獨具香氣，聞起來有香甜的感覺，即有傳統的果香、薯香，又有明顯的蜜香、花香。金駿眉的外形細長如眉，間雜金色茶毫，茶湯色澤較淡，金黃透亮，相當耐泡。

泡金駿眉用90-100度左右的水即可，根據茶葉本身的質量而定。金駿眉內含豐富的營養(yǎng)物質，適量的喝有利于身體健康，是不錯的茶飲品。

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