大榆蘑，中藥名。為白蘑科真菌榆干側(cè)耳Pleurotusulmarius（Bull.exFr.）Quél.、白黃側(cè)耳Pleurotuscornucopiae（Paul.exPers.）Roll.、灰白側(cè)耳PleurotusspodolencusFr.的子實(shí)體。具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，止痢的功效。主治虛弱萎癥，痢疾，肺氣腫。
功效作用
功能
滋補(bǔ)強(qiáng)壯，止痢。
主治
虛弱萎癥，痢疾，肺氣腫。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，3-9g；或泡酒；或研末。
藥理作用
1、抗菌：榆耳子實(shí)體浸提液能抑制痢疾桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和枯草桿菌等病原菌的生長。
2、抗癌：灰白側(cè)耳的熱水提取物對肉瘤S180抑瘤率為72.3%。
3、營養(yǎng)價值：對五種側(cè)耳子實(shí)體進(jìn)行蛋白質(zhì)及氨基酸含量測定，結(jié)果表明：品種不同，營養(yǎng)價值差別較大。以菌蓋比較，生物效價及營養(yǎng)指數(shù)，均以灰白側(cè)耳最高。以菌柄比較，則以糙皮側(cè)耳最高。
相關(guān)論述
1、《全國中草藥匯編》：“滋補(bǔ)強(qiáng)壯。主治虛弱、萎癥，痢疾?！?/p>
2、《中國藥用孢子植物》：“止痢?！?/p>
3、《中國中藥資源志要》：“用于陽痿?！?/p>
臨床應(yīng)用
相關(guān)配伍
1、治虛弱萎癥：大榆蘑15g，泡酒服。（《中國藥用孢子植物》）
2、治痢疾：榆蘑30g，焙干，研細(xì)末，日服2次。（《全國中草藥匯編》）
加工炮制
采收加工
夏、秋季采收子實(shí)體，除去雜質(zhì)，曬干。
炮制方法
取原藥材，除去雜質(zhì)，剪成小塊。
保存方法
貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處。
藥材鑒別
藥材性狀
1、榆干側(cè)耳：菌蓋半球形或平展，直徑7-15cm，中部橙黃色，邊緣波狀，淺黃色，表面光滑，有時龜裂；肉質(zhì)。菌肉厚，白色。菌褶寬，較稀，白色或類白色。菌柄偏生，常彎曲，長4-9cm，直徑約2cm，白色或淡黃色，表面密生絨毛，中實(shí)。氣微，味淡。2、白黃側(cè)耳：菌蓋扁半球形、扇形或漏斗形，直徑4-12cm，白色、淡黃色或淡褐色，邊緣波狀，常開裂。菌肉薄，類白色。菌褶寬，類白色，有脈絡(luò)相連，在菌柄上形成隆紋。菌柄偏生或側(cè)生，長2-10cm，直徑0.5-1.5cm，類白色。光滑或基部有絨毛。氣微，味淡。3、灰白側(cè)耳：菌蓋圓形，中間微凹陷，直徑3-7.5cm，黃白色或黃褐色，表面光滑。菌肉厚，白色。菌褶稍寬或稍稀，白色。菌柄偏生或近側(cè)生，長4-11cm，直徑0.8-1.8cm，白色，中實(shí)。氣微，味淡。
植物學(xué)信息
植物種屬
白蘑科真菌榆干側(cè)耳、白黃側(cè)耳、灰白側(cè)耳。
形態(tài)特征
1、榆干側(cè)耳：菌蓋肉質(zhì)，寬11-15cm。半球形，漸平展，蓋面平滑，初期白色，后中央為佛手黃色或帶褐色，往往有網(wǎng)狀龜裂；蓋緣波狀。菌肉厚，白色。菌褶彎生，寬，疏，白色至淡土黃色。菌柄偏生，長4-10cm，粗1-2cm，同粗或基部膨大，白色稍帶淡黃色，密生軟毛，中實(shí)，常彎曲。孢子印白色。孢子球形或近球形，無色，光滑，直徑5-6μm。2、白黃側(cè)耳：菌蓋直徑5-12cm。凸出型，幼小時邊緣內(nèi)卷，老熟時或多或少下凹；表面平滑，向邊緣處增厚且漸狹成一短菌柄；菌蓋常十分不整齊且邊緣呈波狀，以老熟時最為明顯；十分堅固，顏色變化較大，白色、微黃色、灰色至淡褐色。菌肉白色。菌褶白色，寬，延生。菌柄偏生或側(cè)生，長短不一。孢子印玫瑰紫色；孢子長橢圓形，無色，光滑，（7-14）μm×（4-5）μm。3、灰白側(cè)耳：菌蓋寬3-7.5cm。圓形，后漸展開；蓋面光滑，白色，中部微凹，淡黃色，干后黃褐色。菌肉厚，白色，味柔和。菌褶延生，密至稍稀，幅稍寬，白色。菌柄偏生至近側(cè)生，長4-11cm，粗0.8-1.8cm，圓柱形，中實(shí)，白色，孢子印白色；孢子圓柱形，光滑，無色，（7-8.5）μm×4μm。
分布區(qū)域
1、榆干側(cè)耳：分布于黑龍江、吉林、青海等地。2、白黃側(cè)耳：分布于黑龍江、吉林、河北、山西、江蘇、浙江、四川等地。3、灰白側(cè)耳：分布于吉林、云南等地。
生長環(huán)境
1、榆干側(cè)耳：生于榆樹及其他闊葉樹樹干上。2、白黃側(cè)耳：生于闊葉樹腐木上。3、灰白側(cè)耳：叢生于闊葉樹腐木上。
