蟲草花北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區(qū)別，冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材(冬蟲夏草尚不能人工培育)。
蟲草花的功效與作用：
1、蟲草花有止咳的作用。有不少會容易出現(xiàn)感冒咳嗽的情況，這個時候就可以用蟲草花來熬湯，這種做法可以起到滋潤喉嚨，對于肺氣腫、氣管炎都有一定的作用。
2、蟲草花可緩解疲勞。對于腦力勞動者、長期使用電腦的上班族來說，具有良好的抗疲勞的作用，平時可以用蟲草花熬湯來補充營養(yǎng)。
3、蟲草花有抗衰老的作用。蟲草花對女性朋友的好處是十分明顯的，它可以減緩女性內分泌系統(tǒng)的衰老，起到調節(jié)內分泌和免疫系統(tǒng)的作用，達到了抗衰老的效果。
4、改善心腦血管疾病。蟲草花中含有不少的營養(yǎng)成分，其中一些成分對血壓有降低的作用，還能緩解手足麻木等的情況。
蟲草花煲雞湯的吃法 ：
蟲草花燉雞湯
主料：雞肉2只，蟲草花15g，花膠
做法:
1.準備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成三下就OK，杞子與蟲草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可;
2.準備一個燉盅，將材料放進，注入兩碗清水;
3.加上蓋，隔水燉;
4.燉兩小時;
5.即可飲用啦。
