油菜開(kāi)花的時(shí)候非常的壯麗美觀，那么這種花香不香呢?

真正純正的花粉應(yīng)該是百很香的，淡淡的甜,略略回苦,吃后嘴里一直會(huì)有留香,不會(huì)有魚(yú)腥味的.

油菜花粉的功效與作用：

保肝養(yǎng)腎。油菜花粉是傳統(tǒng)治療慢性遷延性及活動(dòng)性肝 炎、肝硬化，治療慢性腎炎、尿毒癥的經(jīng)典藥物。

調(diào)節(jié)腸胃功能。油菜花粉能夠治療慢性潰瘍性結(jié)腸炎、 胃炎。

減肥。油菜花粉中的膳食纖維能產(chǎn)生飽腹感;所含卵磷 脂可燃燒過(guò)剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。

防治前列腺疾病。油菜花粉是臨床上規(guī)定的治療前列腺 慢性炎癥、前列腺增生肥大的標(biāo)準(zhǔn)藥物。

調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。奧地利一家醫(yī)院報(bào)道，用油 菜花粉可治療神經(jīng)官能癥和帕金森癥及阿爾茨海默病，可使失眠、 注意力不集中和健忘癥很快好轉(zhuǎn)。

防治心腦血管疾病。花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起到軟化血管和降血脂的作用。

補(bǔ)血、養(yǎng)顏、防衰老。能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈 性和光澤?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑 亮麗。

增強(qiáng)人體綜合免疫功能。用于抗腫瘤、抗擴(kuò)散、減輕放 化療的毒副作用。

油菜花粉的市場(chǎng)價(jià)格：

油菜花粉市場(chǎng)價(jià)格參差，但是幅度并不大，一般是50-100/500g，油菜花粉根據(jù)不同種類、質(zhì)量、是否是否破壁、是否滅菌而不同。用以食用、涂敷的油菜花粉宜破殼滅菌。

油菜花粉如何挑選?

從花粉大小進(jìn)行判斷

大家也可以從油菜花粉團(tuán)粒的大小對(duì)油菜花粉的真假進(jìn)行判斷，優(yōu)質(zhì)的油菜花粉團(tuán)粒大小基本一致，團(tuán)粒直徑大約在2.5-3.5毫米之間，每個(gè)團(tuán)粒重約10-17豪克。而且優(yōu)質(zhì)的油菜花粉團(tuán)里形狀為不規(guī)則的橢圓形。人工假冒的花粉是模仿不出來(lái)優(yōu)質(zhì)花粉的橢圓形。優(yōu)質(zhì)的油菜花粉也帶有堅(jiān)硬感，人工油菜花粉非常疏松。

從花粉顏色入手

分辨油菜花粉的真假首先從花粉的顏色入手，優(yōu)質(zhì)的花粉顏色均勻一致，如果有不同色澤的花粉混雜在一起，就可能是人工假冒的油菜花粉。新鮮優(yōu)質(zhì)的油菜花粉還會(huì)有濃郁的花香味。新鮮優(yōu)質(zhì)的油菜花粉在品嘗的時(shí)候會(huì)稍有甜味，但是在品嘗后會(huì)留下一種叫濃重的余味。霉變的油菜花粉不但沒(méi)有香味，還會(huì)有一種難聞的臭味，大家可以從氣溫進(jìn)行判斷。