槐花蜜是一種春季蜜種，主要分布于我國黃河長江等流域，槐花蜜的色澤晶瑩剔透中又帶著點白色，白色中又透出一點黃色，不是特別稠，也不會變硬成塊，比較適合老年人沖水服用。

槐花開花一般在4月底6月初開花，開花時間很短，只有十幾天的樣子，槐花可以用來做成槐花醬來泡水喝，也可以把槐花晾曬干做成槐花餅來吃。多種做法，各不相同。槐花蜜是中國的第一大蜜，是出口得最多的一種花蜜，因為這種槐花蜜的味道不像別的蜂蜜那么的甜，所以深受外國人民的歡迎喜愛。

槐花蜜主良性，吃槐花蜜能夠利尿，止血涼血，還可以改善體內的血液循環(huán)，降低血脂，對老年人有很多作用，而降血脂降血壓這些病癥都是老年人常見的病癥，恰好又有這么一種可以吃的東西能夠降低這些病癥的發(fā)生，所以槐花蜜是當仁不讓的最適合老年人的補品了，逢年過節(jié)，走親訪友，槐花蜜都是可以很好送東西給親朋好友的禮物。但是要切記，有糖尿病的患者是不能服用的，比較槐花蜜還是有點甜的。

槐花蜜還有可以調節(jié)人情緒，治療失眠的作用，槐花蜜不像那些藥物一樣，藥物治療失眠會產生一定的副作用，而對于槐花蜜來說就不存在這種問題了，槐花蜜只是一種食物，沒有副作用，還可以幫助你解決睡眠問題，何樂而不為呢？

而對于一些便秘的患者來說，槐花蜜還可以用來解決便秘的問題，不僅僅只有這些方面，槐花蜜還可以用來治療一些咳嗽，解毒，醫(yī)瘡，等方面，可以說作用是非常強大的了。如果你想買蜂蜜但是又不知道什么蜂蜜好的話，你可以選擇去購買槐花蜜。