紅參是很多人都認(rèn)識(shí)的，也是比較常見的一種藥材，那么紅參可以泡水嗎?可以和雞蛋一起吃嗎?

紅參可以泡水嗎 ：

當(dāng)然可以啊，紅參是溫性的，男女都適用，

1、用涼水浸泡紅參一分鐘，去除表面的灰塵，不能泡的時(shí)間太久，會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在浸泡紅參的同時(shí)，添加三五顆枸杞也是不錯(cuò)的選擇，枸杞具有溫?zé)嵘眢w的功效。

2、浸泡好之后，用80度的熱水沖泡紅參，用少量熱水分多次沖泡，然后蓋上蓋子，泡五分鐘左右，就可以喝了。切記要趁熱喝。

3、喝完之后的紅參和枸杞是可以嚼服的，不要浪費(fèi)。

注意事項(xiàng)

紅參一次不要服用太多，最多三五片就好。一般2~3片即可。10歲以下小孩也不可服用。

紅參可以和雞蛋一起吃嗎：

紅參、雞蛋、紅糖能一起蒸著吃，吃了有滋補(bǔ)血分氣分的好處，氣血兩虛者用。另外，紅參較熱，體質(zhì)偏熱的人要避免服用，以免上火。還需知，但凡是中藥(包括人參)，最好用砂鍋煲煮，因?yàn)橛行┲兴幨菚?huì)跟金屬器皿起化學(xué)反應(yīng)，良藥變毒藥。

清乾隆年間，兩淮一帶有一名叫黃均太的鹽商，家資累萬(wàn)，生活驕奢。他曾叫人將白術(shù)、人參研成粉末拌在飼料中喂養(yǎng)母雞，從而使母雞生的蛋味美無(wú)比。還能提神補(bǔ)氣。這種雞蛋傳到皇宮，乾隆皇帝品嘗后，譽(yù)之為“人參蛋”，將其列為貢品。當(dāng)時(shí)一個(gè)這樣雞蛋竟賣到白銀一兩!

用藥物和蛋一起煎、煮、泡而制成的藥蛋，較之藥蛋簡(jiǎn)便易制：

功能：延緩衰老，增強(qiáng)記憶力。

制法：先將人參洗凈，燒開后再用文火煮30～60分鐘，加食鹽，再加洗凈拭干的蛋類(雞蛋、鵪鶉蛋均可)，浸泡3～5天，取出煮熟后食用。

好了，小伙伴知道紅參是可以泡水哦。