1、藕粉對身體有什么好處
自古,藕粉就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食。藕粉味甘性平,能治熱渴,散留血,開胃?!侗静菥V目》還記載,藕粉服食,輕身益年。
藕粉的營養(yǎng)價(jià)值也較高,含碳水化合物88%,蛋白質(zhì)0.8%,脂肪0.5%,并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物,主要為淀粉,其淀粉顆粒特別細(xì)小,沸水沖后,柔潤味美,并容易被消化和吸收。有些體弱老人,喝牛奶、豆?jié){感覺胃不適,并腹脹、腹瀉,如改為沖喝藕粉,最理想。牛奶、豆?jié){是產(chǎn)氣食物,體弱病人不宜食用
藕粉含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟,和脾胃,益血補(bǔ)氣。生藕性:藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟,和脾胃,益血
2、多吃藕粉身體健康 藕粉對身體有什么好處
藕粉是的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品,蓮藕粉營養(yǎng)價(jià)值高,藥療作用也好,老少皆宜。藕粉是一種不帶麩質(zhì)的粉未,用干燥的蓮藕磨成,藕的營養(yǎng)豐富,含淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鞣質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì),對人體有滋補(bǔ)作用。藕既可生吃,又可作菜、熬粥,用糖腌制成蜜餞或是制成藕粉。特別是藕粉,既有營養(yǎng),又易消化,是老幼病弱者的良好補(bǔ)品,既富營養(yǎng),又易于消化,有養(yǎng)血止血,調(diào)中開胃之功效。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟,和脾胃,益血補(bǔ)氣。生藕性味甘涼,加工成藕粉后其性也由涼變溫,既易于消化,又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。藕粉也是很好的幫助睡眠的工具,藕粉具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效,可治血虛失眠。睡前沖泡一小碗,喝了之后有非常好的安神入睡的功效。之前由于經(jīng)常失眠,養(yǎng)成了喝藕粉的習(xí)慣,我的藕粉是在淘寶上一家叫靜果園的小店買的,特別純正好喝,有淡淡的清香,好的產(chǎn)品就想極力的推薦給大家,可以去看看。真心的好
3、藕粉對身體有哪些好處?弊端呢?
好處
自古,藕粉就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食。藕粉味甘性平,能治熱渴,散留血,開胃。《本草綱目》還記載,藕粉服食,輕身益年。
藕粉的營養(yǎng)價(jià)值也較高,含碳水化合物88%,蛋白質(zhì)0.8%,脂肪0.5%,并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物,主要為淀粉,其淀粉顆粒特別細(xì)小,沸水沖后,柔潤味美,并容易被消化和吸收。有些體弱老人,喝牛奶、豆?jié){感覺胃不適,并腹脹、腹瀉,如改為沖喝藕粉,最理想。牛奶、豆?jié){是產(chǎn)氣食物,體弱病人不宜食用。
唐·孟詵:“產(chǎn)后忌食生冷物,惟藕不同生冷,為能破血故也。蒸食甚補(bǔ)五臟。”《本草經(jīng)疏》:“藕,生者甘寒,能涼血止血,除熱消胃,故主消散瘀血,吐血,口鼻出血,產(chǎn)后血悶,及止熱渴,煩悶,解酒等。熟者甘溫,能健脾開胃,益血補(bǔ)心,故主補(bǔ)五臟,實(shí)下焦,消食,止泄,生肌?!薄峨S息居飲食譜》:“藕,甘平,生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,析酲。熟食補(bǔ)虛,養(yǎng)心生血,開胃舒郁,止瀉充饑。以肥白純甘者良,生食宜鮮撒,熟食宜壯老,用沙鍋,桑柴緩火煨極爛,入煉白蜜,收干食之,最補(bǔ)心脾。”《綱目拾遺》:“藕粉,大能和營衛(wèi)生津,凡一切癥皆不忌,可服?!?br>
壞處:藕粉含淀粉過多,而且多數(shù)藕粉都極甜,不宜過多食用,肥胖者更應(yīng)少食。
4、藕粉對人有什么好處?
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟,和脾胃,益血補(bǔ)氣。生藕性味甘涼,加工成藕粉后其性也由涼變溫,既易于消化,又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
藕粉也是很好的幫助睡眠的工具,藕粉具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效,可治血虛失眠。睡前沖泡一小碗,喝了之后有非常好的安神入睡的功效。
1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康;
3. 益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”;
4. 止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。