9種微波爐的錯(cuò)誤用法 讓你身體備受侵害

時(shí)間:2022-12-07 作者:日穿鋼板君 來源:茶文化

微波爐是如今家庭中常備的一種家電廚用工具,然而在使用微波爐方面存在著諸多誤區(qū),今天為大家講解一下微波爐的危害和微波爐的正確使用方法,幫助各位更好的利用家中的電器設(shè)備!

忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱

因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。

忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類

因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

忌加熱油炸食品

因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。

忌超時(shí)加熱

食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。

忌用普通塑料容器

使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。

忌用金屬器皿

因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

忌使用封閉容器

加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。

忌將微爐置于臥室

同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

忌長時(shí)間在微波爐前工作

開啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

微波爐正確的使用方法和小技巧

擺放要通風(fēng)

微波爐應(yīng)放在平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)的地方,爐子背部、頂部和兩側(cè)均應(yīng)留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通風(fēng)環(huán)境。

金屬器皿不能用

微波爐內(nèi)不能使用金屬或帶有金屬配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而應(yīng)使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又煮不熟食物。

封閉容器慎用

在使用微波爐加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。袋裝和瓶裝食物要在開啟后放入容器內(nèi)再放進(jìn)爐內(nèi);雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進(jìn)爐內(nèi),否則有可能引起爆炸事故。

保鮮膜別接觸食物

使用保鮮薄膜時(shí),在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。

肉類加熱要注意

忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱。因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長,第二次再用微波爐加熱,由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。 此外,已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

牛奶、油炸物不能加熱

因?yàn)榕D讨械陌被峤?jīng)微波爐加熱后,一部分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有害的物質(zhì)。因高溫油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。

清理異味用食醋

經(jīng)常使用微波爐難免弄臟,因此要經(jīng)常保持爐內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,必要時(shí)可用中性洗滌劑進(jìn)行清洗。 爐內(nèi)如有異味,可用一碗食醋在爐內(nèi)煮沸數(shù)分鐘,異味即可消除。

爐門正常方可用

如果微波爐的電磁外逸,會(huì)對(duì)人造成難以愈合的燒傷,因此,要經(jīng)常檢查爐門的開啟是否正常,如有異常要立即停止使用,送維修部門檢修。

巧用微波爐消毒

微波爐之所以能消毒,是利用在電磁波的高頻交變電場(chǎng)中,物品中偶極子變速運(yùn)動(dòng)引起相互摩擦,使溫度迅速升高(可達(dá)120℃,基本上等同高壓蒸汽滅菌的溫度),而達(dá)到消毒的目的。經(jīng)科學(xué)試驗(yàn)表明,一定強(qiáng)度的微波能在1分鐘內(nèi)殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內(nèi)殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當(dāng)然,使用微波爐進(jìn)行滅菌消毒,不能達(dá)到醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的殺滅程度,但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。

近年來,醫(yī)療上也將此廣泛地應(yīng)用于臨床上的消毒滅菌,因其受熱均勻、里外一致,對(duì)物品損害輕微,受到人們矚目。

需要提醒的是,利用微波爐進(jìn)行滅菌消毒,掌握好方法要領(lǐng)是很重要的。如對(duì)餐具消毒,應(yīng)將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進(jìn)行;如對(duì)書籍消毒,最好在爐腔中同時(shí)放一杯水,且嚴(yán)格掌握加熱時(shí)間,防止紙張焦黃;又如對(duì)衣物消毒,應(yīng)在衣物上灑點(diǎn)水,既可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。

掌握了這一簡便方法,當(dāng)家中有傳染病人,或逢年過節(jié)有親朋好友串門、留宿之后,即使沒有消毒柜也可將各類傳染病拒之門外了。

小結(jié):微波對(duì)人體是有一定傷害的,合理利用會(huì)給自己創(chuàng)造美好的生活條件,如后錯(cuò)誤的使用微波爐,那么就為給自己增添麻煩。生活中其他的一些電器也是同樣,只要我們科學(xué)合理利用他們,就會(huì)為自己的生活增色不少!


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