壽眉茶具有消暑、化痰的功效，且與白牡丹的制作工藝基本相同，因此被列為是“四大天王”之首，今天我們來學習下它的挑選技巧。

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挑選技巧1：看茶葉的外觀

當壽眉茶沒有沖泡時，壽眉茶的葉子有點扁形，且還有些緊圓，樣子很像扁眉，帶有披毫，壽眉新茶，顏色看上去翠綠。

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挑選技巧2：看茶湯的顏色

選購壽眉茶，最好是可以試茶，當壽眉茶沖泡之后，茶湯呈橙黃色或者深黃色，葉底均整且柔軟，而且沖泡之后的壽眉茶也鮮亮鮮亮的。

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挑選技巧3：沖泡后的茶葉

當壽眉茶的茶葉沖泡之后，葉底均整且柔軟，濕水之后的壽眉茶葉變得鮮亮，葉子的主脈迎光透視，呈紅色。

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挑選技巧4：品嘗壽眉茶

最后是品嘗下壽眉茶，一入口，滋味感覺醇厚爽口，而且香氣撲鼻，感覺特別的清鮮。

選購壽眉茶，只要通過以上的四種技巧就可以選購出來了，老一點的壽眉對慢性咽炎有著比較好的療效，親，可以試試。