美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院學(xué)者近日在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),由于含有大量咖啡因,每天堅(jiān)持喝適量咖啡能夠使自殺率降低50%。
研究人員針對(duì)20萬(wàn)受訪者進(jìn)行跟蹤調(diào)查,把他們區(qū)分為每天喝2~4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得較少的人群。比較而言,前者的自殺率是后者的一半。
哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系研究員邁克爾·盧卡斯主持這一調(diào)查,他在一份聲明中說(shuō):“與其他調(diào)查不同,我們成功比較含有咖啡因的飲料和不含咖啡因的飲料,證實(shí)咖啡因在降低自殺率上發(fā)揮重要作用。”
盧克斯認(rèn)為,咖啡因能夠作用于腦部神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì),進(jìn)而影響情緒,降低罹患抑郁癥和自殺的可能性。“咖啡中80%的咖啡因能夠被人體攝入。一杯咖啡中大概有140毫克咖啡因,”他說(shuō),“而一杯茶中只有大約47毫克咖啡因。”
不過(guò),研究人員提醒,咖啡有益,飲用仍需適量。“總而言之,我們的研究結(jié)果顯示,每天喝2杯至3杯咖啡或攝入400毫克咖啡因?qū)θ梭w有好處。”