茉莉花茶有哪些藥用的功效 不可不知的茉莉花茶的功效

時(shí)間:2022-06-15 作者:secrets_ 來源:茶文化

在很早以前,茉莉花茶被我們的中醫(yī)當(dāng)做一味中藥,茉莉花茶有哪些藥用的功效,不可不知的茉莉花茶的功效,我們飲用茉莉花茶的時(shí)候,如果不知道茉莉花對(duì)自己有什么好處,是可以參考這些藥用功效的,但是現(xiàn)在茉莉花茶更多的是作為一款保健花茶存在了,并不是藥哦。

茉莉花茶的藥用功效

茉莉花茶具有既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含著茉莉花的鮮靈芳香,因此,它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。常飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、降血壓、強(qiáng)心、抗衰老之功效。茉莉花香氣主要是芳香油,成分較為復(fù)雜,主要成分是由乙酸、苯甲醇、芳樟醇、乙酸芳樟醇、茉莉酮、吲哚鄰氨基苯甲酸、甲酯等七種組成,另外還有香葉醇、橙花椒醇、丁香脂等20多種化合物。明朝藥物學(xué)家李時(shí)珍撰寫的《本草綱目》中就對(duì)茉莉花的特征、性能、栽培管理作了記載,肯定其的藥用價(jià)值。

茉莉花茶的藥用功效,從中醫(yī)藥用認(rèn)識(shí)角度來說,它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特別是茉莉花茶,除了茶本身的藥用功效外,還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯(lián)姻,更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用?;ú柚饕攒岳蚧ú铻橹?,其中,茉莉花香氣化合物含量4%。據(jù)測(cè)定,茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。有關(guān)資料記載,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看,花茶的抗菌作用更強(qiáng)。

茉莉花茶的功效

1、茉莉花茶不僅有綠茶功效,而且還兼?zhèn)滠岳蚧ㄌ赜械谋=」δ?,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茉莉花性味辛甘溫,具有理氣、開郁、辟穢、和中之功效。因芳香能放陳氣,故可治療下痢腹痛、瘡毒等癥。

2、茉莉花茶主要采用茉莉花和烘青綠茶拌拼合窨制而成,其窨制過程在一定條件下進(jìn)行水熱作用,一吐一吸,兩者結(jié)合,既有物理變化又有化學(xué)反應(yīng)。在水濕和一定的溫度下茶葉中的多酚類緩慢分化,可以減退茶坯的澀味,一部分原來不溶于水的蛋白質(zhì)分解為氨基酸,從而使產(chǎn)品的湯色變深變黃,滋味鮮醇,這也為茉莉花茶比同品種、同等級(jí)綠茶好喝,滋味醇厚的原因。


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