1、仙人掌的形狀,顏色和特點
英文名:cacti
別名:仙人掌、仙人扇、仙桃、月月掌
科名:仙人掌科
形態(tài)特征:
仙人掌為仙人掌科多年生常綠灌木,又名仙人扇、仙桃、月月掌。莖為橢圓形,綠色,扁平,肥厚肉質(zhì),莖節(jié)相連,莖上具有刺叢,花生于莖上,鮮黃色,在原產(chǎn)地月月開花,花后結(jié)實,漿果狀,黃色至暗紅色在北方花期6月至7月,一般在早晨和傍晚開花。仙人掌原產(chǎn)南美洲熱帶、墨西哥,廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區(qū),我國各地均有栽植。
仙人掌喜陽光,不耐寒,耐旱力強,適宜在通風和排水狀況良好的沙質(zhì)壤土上栽培。它與其它植物相比生長較緩慢,所以對肥料的需求量較少。因此,仙人掌并不總是靠肥料生長,而是通過移植或盆栽來促進其生長,只要適當調(diào)整花盆的大小,進行盆栽,也會使仙人掌長得很好。澆水時要澆得充足,達到從花盆底下部能往下滴水的程度。土壤表面干燥時,應過一兩日再澆水。給仙人掌澆水的最佳時間,秋季應在早晨,夏季應在清晨或晚上,冬季應在晴天的上午及中午前后。春秋季給仙人掌澆水時一般對水溫沒什么要求,可冬季一般澆溫水比澆涼水要好得多。
仙人掌喜陽光,在光線的充足的條件下生長較好,可是到春季光線逐漸增強,溫度升高時,一部分仙人掌由于蒸發(fā)熱量而受損傷,留下疤痕。為了避免這種損傷,應該降溫,并及時通風,進行遮光。
仙人掌盆栽,由于花盆內(nèi)的根部發(fā)育過多而使下部通風不暢,因此應該及時調(diào)換土壤和花盆。換盆移植最好在仙人掌休眠期過后開始生長時,盡量避免在盛夏和嚴冬換盆。
仙人掌扦插極易成活,溫室內(nèi)四季均可進行,將成熟莖節(jié)切下,置陰處兩三天,待切口稍干后,插于凈沙或園土內(nèi),插后少澆水,但保持盆土濕潤,三周后就可生根。
仙人掌科植物包括許多品種,仙人球、仙人棒等等。為了適應干旱沙漠生活條件,仙人掌植物體呈多汁肉質(zhì),以貯藏水份;葉形成針狀,以防水份大量蒸發(fā)。
仙人掌植物原產(chǎn)美洲或非洲,國內(nèi)大量引種,少數(shù)逸為野生。作為觀賞植物仙人掌品種繁多,許多珍貴品種已成為人們桌上崇物。
說起仙人掌花卉,你一定會想到它們是一族婀娜多姿,獨具神韻的觀賞植物。其實仙人掌花卉的用途遠不僅僅提供給人們觀賞,由于它們的觀賞價值很突出,相比之下,其他方面的價值也就不容易引起人閃的注意。那么仙人掌花卉除了觀賞外,還有什么用途呢?
仙人掌花卉的食用價值。在原產(chǎn)地多數(shù)仙人掌的肉質(zhì)莖不僅可作牲畜的飼料,而且還可供食用。有些仙人掌的嫩莖,掌被當作蔬菜在市場上出售,用鹽腌制,當涼菜食用,清脆爽口;煮熟了食用,味道鮮美,若用糖煎煮,可加工成蜜餞,不但風味獨特,而且頗具營養(yǎng)。
如今市面上出售的火龍果,就是量天尺屬的仙人掌果實,形狀像大芒果,顏色桃紅,清甜可口,成為人們暑熱天氣里生津解渴的水果。
最近人們發(fā)現(xiàn),仙人掌肉質(zhì)莖中的黏液有良好的凈水作用,是野外工作者就地取用天然水體的凈化劑。有些仙人掌果實的汁液,早已被利用作為安全的食用紅色素。有一種叫胭脂掌的仙人掌,可作為寄主培養(yǎng)胭脂蟲,提煉名貴的天然紅色染料。
仙人掌大都具有與眾不同的生物特性:白天關(guān)閉氣孔,以減少體內(nèi)水分的蒸發(fā),到夜間才開放氣孔,吸收二氧化碳,制造氧氣。同時把呼吸過程中產(chǎn)生的二氧化碳自行吸收消化。如果夜間室內(nèi)擺放著仙人掌,可凈化空氣,有益于人體健康。
在墨西哥,仙人掌早就是人們餐桌上的美味佳肴了。
但在我國,把仙人掌作為一種蔬菜,似乎才剛剛開始?!懊装钏笔悄鞲鐚<叶嗄赀x育出的以食用為主、具有多種用途的仙人掌新品種。經(jīng)農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)中心引種、示范、推廣應用和營養(yǎng)專家分橋驗證,它是一種適宜在我國種植推廣的新型保健蔬菜良種。同時,在藥用、觀賞、果用、美容、環(huán)保等方面也很有價值。
作為藥用的仙人掌
我國做為藥用的為仙人掌科植物仙人掌的根及莖(Opuntia elillenii Haw)為灌木,高 l一3米,莖下部稍木質(zhì),近圓柱形,上部肉質(zhì),扁平綠色,具節(jié)
仙人掌渾身是寶,用途廣泛,它的嫩莖可做蔬菜食用,加工成50多種仙人掌菜肴。仙人掌的莖片可以加工成片劑,膠囊、飲料等保健食品。根據(jù)中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所研究結(jié)果表明,仙人掌含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素和鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B,能幫助消除人體內(nèi)多余的膽固醇,起到降低血糖、降低血脂、降血壓之功效,有清熱解毒,排毒生肌,行氣活血等保健作用。種植食用型仙人掌生產(chǎn)成本低,不需農(nóng)藥和化肥,無污染,屬于綠色有機食品。
仙人掌能在沒有水,沒有花草樹木的沙漠之中生長,這是為什么?
帶著強烈的欲望,我認真探究著仙人掌能在沙漠中成長的“秘密武器”。我翻閱百科全書,知道了為什么在一向被稱為“不毛之地”的沙漠里,仙人掌卻能夠傲然生存,繁衍不息:仙人掌在干旱的環(huán)境中,葉退化成針狀,以減少水分的蒸發(fā);莖肥厚多汁,有發(fā)達的薄壁組織細胞貯藏豐富的水分;莖的表皮有厚而硬的蠟質(zhì)作為保護層,或生有密集的絨毛,保護它不受強光的照射,降低水分蒸發(fā)。仙人掌的根分支多,根系龐大,能吸收降落不多的雨水。一遇降雨,它就會在表土層長出許多新根,大量吸水。它的大根有很厚的木栓組織保護,能在灼熱的沙石上生活而不至于干死。有人實驗,6年不給仙人掌澆水,它還頑強的生活著。據(jù)說一些大仙人掌的壽命可達數(shù)百年。世界上最大的仙人掌,高達15—18米,直徑30—60厘米,重10余噸,里面可以貯藏上千公斤的水。行人口渴了,就可以隨時挖取多汁的莖肉解渴。
除此之外,我還調(diào)查到:食用仙人掌不僅營養(yǎng)豐富,而且具有較高的藥用價值,可加工成多種保健品,還是制作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹制方法。它在歐洲、非洲的許多國家及日本頗受青睞。
一般都說仙人掌植物的刺是仙人掌植物為抵抗干旱,減少水份蒸發(fā),而由葉片退化而成。此學說顯然是錯誤的。觀察仙人掌植物的原始種之一的有葉的葉仙人掌(Pereskia aculeata),葉和刺都是它的器官,葉生于刺的下邊。當葉脫落后,脫葉處不再長出新葉,而刺卻不脫落。二年生以上的枝條上只有刺無葉。掌狀的仙人掌新發(fā)的掌上,葉進化成粗短的針刺狀葉亦長在刺下邊。當掌長得比較厚實(一般新掌長出一個多月)時,粗短的針刺狀葉就發(fā)黃脫落,在掌上只剩下刺.由此知葉和刺是仙人掌植物的兩個不同的器官,刺非葉退化而成.刺是仙人掌植物防動物吞食的自衛(wèi)武器。
仙人掌的刺有保護自己和幫助繁衍后代的作用,所以一般都有刺。但也有一些種類沒有刺的,,如星球、烏羽玉、龜甲牡丹等,但它們也有刺座。還有一些種類小時侯有刺,長大后就脫落,更有的幼時無刺,到老齡植株時刺卻長出來了。
【別名】仙巴掌、霸王樹、火焰、火掌、玉芙蓉
【來源】為仙人掌科仙人掌屬植物仙人掌Opuntia dillenii (Ker-Gawl.) Haw.,以全株入藥。四季可采。鮮用或切片曬干。
【性味歸經(jīng)】苦,涼。
【功能主治】清熱解毒,散瘀消腫,健胃止痛,鎮(zhèn)咳。用于胃、十二指腸潰瘍,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,癰癤腫毒,蛇咬傷,燒燙傷。
【用法用量】鮮品1~2兩;外用鮮品適量,去刺搗爛敷患處。
刺內(nèi)含有毒汁,人體被刺后,易引起皮膚紅腫疼痛,搔癢等過敏癥狀。
仙人掌科植物是個大家族,它的成員至少在兩千種以上。它的故鄉(xiāng)在美洲,其中尤以墨西哥分布的種類最多,素有“仙人掌王國”之稱,仙人掌被墨西哥人譽為“仙桃”。(我國云南少數(shù)民族地區(qū)也有把仙人掌果作為水果的習慣)。當?shù)赜袀€優(yōu)美的傳說:一只巨大的山鷹叼著一條蛇,為尋找棲身之地,到處飛翔。當山鷹落到一叢開滿黃花的仙人掌上后,再也不愿離開。從此,墨西哥人便在這以富有生機的地方建立起自己的家園--墨西哥城。墨西哥國徽上的圖案就是以這個傳說為依據(jù)的。
【仙人掌的歷史】
仙人掌花卉原產(chǎn)于南美和北美大陸,從北緯50度的加拿大安略省到南緯50度的阿根廷圣克魯斯省均有它們的蹤跡。
據(jù)有關(guān)資料介紹,從哥倫布1496年發(fā)現(xiàn)新大陸之后的1540年,第一次由海員從南美洲的加勒比海島嶼上將仙人掌帶進歐洲,1669年傳入日本。在 1840年英國出版的《植物學辭典》上記載了仙人掌栽培種已達400種。當時的仙人掌花卉已由野生引種發(fā)展為人工栽培,通過園藝栽培,已將原始野生的仙人掌改良成為特殊的觀賞花卉。
【仙人掌類的特性】
仙人掌大多生長在干旱的環(huán)境里。有的呈柱形,高10多米,重量約兩三萬斤,巍然屹立,甚為壯觀。一些長著棘刺的仙人球,有的壽命高達五百年以上,可長成直徑兩三米的巨球,人們劈開它的上部,挖食柔嫩多汁的莖肉解渴充饑。仙人掌類植物還有一種特殊的本領,在干旱季節(jié),它可以不吃不喝地進入休眠狀態(tài),把體內(nèi)的養(yǎng)料與水分的消耗降到最低程度。當雨季來臨時,它們又非常敏感地“醒”過來,根系立刻活躍起來,大量吸收水分,使植株迅速生長并很快地開花結(jié)果。有些仙人掌類植物的根系變成胡蘿卜狀,可貯存七八十斤水分。曾經(jīng)有人把一個仙人球包在干燥的紙袋里放了兩年多,盡管有些皺縮,但一種到盆里,澆水后又很快長出了新根,并恢復生長。仙人掌以它那奇妙的結(jié)構(gòu),驚人的耐旱能力和頑強的生命力,受到人類的賞識。
奇形怪狀的莖,鮮艷的花別看仙人掌的奇形怪狀加上銳利的尖刺,使人望而生畏,但它們開出的花朵卻分外嬌艷,花色豐富多彩。如長鞭狀的‘月夜皇后’,開白色的大型花朵,直徑達五六十厘米。被人們喻為“曇花一現(xiàn)”的曇花,就是原產(chǎn)中、南美洲熱帶森林中一種附生類型的仙人掌類植物。
仙人掌以花取勝還只是培養(yǎng)者喜愛它的一個原因,而形狀、顏色各不相同的刺叢與絨毛也受到許多觀賞者的寵愛。尤其是一些鮮紅、金黃的刺叢與雪白的絨毛品種,更是千姿百態(tài)。難怪有人稱它們?yōu)椤?有生命的工藝品”呢。
【多種用途】
人們常常認為,仙人掌只是作為觀賞植物的,沒什么用途,其實不然。很多仙人掌類植物的果實,不但可以生食,還可釀酒或制成果干。在墨西哥的市場上,一些片狀仙人掌的嫩莖,可作為蔬菜出售。有些柱狀仙人掌的木質(zhì)軀干一直被印第安人用做建筑材料。仙人掌片狀莖節(jié)不僅可作牲畜飼料,而且它的黏稠汁液還可作為清潔水質(zhì)的凈化劑使用。有些地方在宅旁地邊種一些棘刺濃密的仙人掌,當作刺籬。
仙人掌的藥用
在每100克可食仙人掌中,約含維生素A220微克,維生素C16毫克,蛋白質(zhì)1.6克,鐵2.7毫克,可以產(chǎn)生25千卡-30千卡的熱量。近年來,許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。據(jù)說,這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收,并可以減緩對葡萄糖的攝取。
仙人掌在我國做為藥用首載于我國清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載,仙人掌味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,健脾止瀉,安神利尿,可內(nèi)服外用治療多種疾病,清代劉善術(shù)著的《草木便方》中記載,仙人掌苦澀性寒,五痔瀉血治不難,小兒白禿麻油擦,蟲瘡疥癩洗安然?!侗静萸笤份d:寒,消諸痞初起,洗痔?!蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒,排膿生肌的作用,用于瘡癰癤腫咳嗽的治療?!稁X南采藥錄》記載:“仙人掌焙熱熨之,用于治療乳癰初起結(jié)核?!堕}南民間草藥》中說,用仙人掌鮮全草適量,共搗敷患處,治透掌疔?!稄V西中草藥》載:仙人掌止瀉,治腸炎腹瀉。《閩東本草》載:能去痰,解腸毒,健胃,止痛,滋補,舒筋活絡,療傷止血。治腸風痔漏下血、肺癰、胃病,跌打損傷。《湖南藥物志》記載:仙人掌消腫止痛,行氣活血,祛濕退熱生肌。《中國藥植圖鑒》記載:仙人掌外皮搗爛,可敷火傷,急性乳腺炎并治足胝。煎水服,可治痢疾?!斗诸惒菟幮浴份d:專治氣痛,消腫毒,惡瘡?!顿F州民間方藥集》載:仙人掌為健胃滋養(yǎng)強壯劑,又可補脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫。從資料記載可以看出,仙人掌治療疔瘡腫毒的作用顯著。現(xiàn)有報道除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外,還用于腎炎、糖尿病、心悸失眠、動脈硬化、高血壓、肥胖癥及肝病的輔助治療。
【室內(nèi)栽培】
仙人掌從野生到被廣泛移入室內(nèi)栽培,它反映了城市居民選擇盆花品種的一種趨勢。因樓房面積有限、空氣干燥,培養(yǎng)大型或比較嬌嫩的盆花常常生長不好,只有選擇一些小型、耐旱、管理簡便而觀賞價值又高的品種最為適宜,仙人掌類植物正好符合這幾種要求。
室內(nèi)盆栽仙人掌,以選擇小型、花多的球型種類為宜,栽培中不能認為這類植物耐旱,而忽略對它的正常澆水與施肥。室內(nèi)栽培,可在窗臺上用鉛絲與塑料薄膜營造一個高溫、高濕的封閉式空間,大多數(shù)仙人掌在這樣的條件下不僅生長快而且色澤晶瑩。
盆栽用土,要求排水透氣良好、含石灰質(zhì)的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要澆水,每天噴霧幾次即可,半個月后才可少量澆水,一個月后新根長出才能正常澆水。冬季氣溫低,植株進入休眠時,要節(jié)制澆水。開春后隨著氣溫的升高,植株休眠逐漸解除,澆水可逐步增加。每10天到半個月施一次腐熟的稀薄液肥,冬季則不要施肥。
在一般的住宅條件下,充分利用空間,培養(yǎng)幾十盆各種各樣的仙人掌,布置一個小小的“仙人掌花園”并不困難。當春夏之交,窗臺上形形色色的仙人掌開放出琳瑯滿目的花朵,人們工作之余,在這樣的條件下休息,不僅可以消除疲勞,而且可以說是一種對自然美的享受。
【墨西哥國花】
墨西哥素有“仙人掌之國”的名稱。仙人掌是墨西哥的國花。相傳仙人掌是神賜予墨西哥人的。仙人掌有“沙漠英雄花”的美譽。仙人掌類植物全世界有兩千多種,其中一半左右就產(chǎn)在墨西哥。高原上千姿百態(tài)的仙人掌在惡劣環(huán)境中,任憑土壤多么貧瘠,天氣多么干旱,它卻總是生機勃勃,凌空直上,構(gòu)成墨西哥獨特的風貌。什么病蟲害都別想侵害它。它全身帶刺,具有頑強的生命力,堅韌的性格,有水、無水、天熱、天冷都不在乎,在翡翠狀的掌狀莖上卻能開出鮮艷、美麗的花朵,這就是堅強、勇敢、不屈、元畏的墨西哥人民的象征。為了展示仙人掌的風采,弘揚仙人掌精神,每年8月中句都要在墨西哥首都附近的米爾帕阿爾塔地區(qū)舉辦仙人掌節(jié)。節(jié)日期間,政府所在地張燈結(jié)彩,四周搭起餐館,展售各種仙人掌食品
1 仙人掌花卉的經(jīng)濟用途
說起仙人掌花卉,你一定會想到它們是一族婀娜多姿,獨具神韻的觀賞植物。其實仙人掌花卉的用途遠不僅僅提供給人們觀賞,由于它們的觀賞價值很突出,相比之下,其他方面的價值也就不容易引起人閃的注意。那么仙人掌花卉除了觀賞外,還有什么用途呢?
首先,向你介紹一個仙人掌花卉的食用價值。在原產(chǎn)地多數(shù)仙人掌的肉質(zhì)莖不僅可作牲畜的飼料,而且還可供食用。有些仙人掌的嫩莖,掌被當作蔬菜在市場上出售,用鹽腌制,當涼菜食用,清脆爽口;煮熟了食用,味道鮮美,若用糖煎煮,可加工成蜜餞,不但風味獨特,而且頗具營養(yǎng)。
如今市面上出售的火龍果,就是量天尺屬的仙人掌果實,形狀像大芒果,顏色桃紅,清甜可口,成為人們暑熱天氣里生津解渴的水果。在我國廣東、福建沿海地區(qū),量天尺(又稱三棱箭、三角柱、霸王花)的花已成為珍貴的美味菜肴,無論是新鮮的或是曬干了的花,都可以配以肉類炒食或煮湯,不但味道鮮美,還有潤肺清熱功效。廣東肇慶和福建晉江盛產(chǎn)量天尺,其花的干制品已成了當?shù)刂耐撂禺a(chǎn)品,暢銷港澳及東南亞地區(qū)。 然而,更讓人感興趣的是仙人掌的藥用價值。據(jù)1977年出版的L《中藥大辭典》介紹,曇花的花沖泡冰糖口服,有清肺熱,止咳化痰的功效,主治肺結(jié)核病。據(jù)廣西南寧民間草藥方介紹,用蟹爪蘭的莖節(jié)搗敷外用,主治瘡疥腫毒。黃金童子的變態(tài)莖搗敷外用,可治腮腺炎和肺腫瘤。據(jù)《全國中草藥匯編》的介紹,仙人掌( Opuntia dillenii)的莖煎湯或浸酒服用,可治痢疾、痔血等癥。某些仙人掌種類含有多種生物堿,烏羽玉的肉質(zhì)莖含有一種麥斯卡寧(Mescalin)的生物堿,有致幻和麻醉作用。據(jù)記載,美國科學家發(fā)現(xiàn)烏羽玉含有治癌成分,對治療肺癌有特效,引起醫(yī)學界人士的重視。
還應當指出的是,最近人們發(fā)現(xiàn),仙人掌肉質(zhì)莖中的黏液有良好的凈水作用,是野外工作者就地取用天然水體的凈化劑。有些仙人掌果實的汁液,早已被利用作為安全的食用紅色素。有一種叫胭脂掌的仙人掌,可作為寄主培養(yǎng)胭脂蟲,提煉名貴的天然紅色染料。
仙人掌大都具有與眾不同的生物特性:白天關(guān)閉氣孔,以減少體內(nèi)水分的蒸發(fā),到夜間才開放氣孔,吸收二氧化碳,制造氧氣。同時把呼吸過程中產(chǎn)生的二氧化碳自行吸收消化。如果夜間室內(nèi)擺放著仙人掌,可凈化空氣,有益于人體健康。
2 仙人掌食用
在墨西哥,仙人掌早就是人們餐桌上的美味佳肴了。
但在我國,把仙人掌作為一種蔬菜,似乎才剛剛開始?!懊装钏笔悄鞲鐚<叶嗄赀x育出的以食用為主、具有多種用途的仙人掌新品種。經(jīng)農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)中心引種、示范、推廣應用和營養(yǎng)專家分橋驗證,它是一種適宜在我國種植推廣的新型保健蔬菜良種。同時,在藥用、觀賞、果用、美容、環(huán)保等方面也很有價值。
“米邦塔”雖貌不驚人,卻渾身是寶,營養(yǎng)豐富,富含鉀、鈣、鋼、鐵、錳、鑰等多種礦物質(zhì)及檸檬酸、蘋果酸、磷脂、維生素、纖維累等,具有行氣活血、清熱解毒,促進新陳代謝、降血糖、降血脂等功效。特別是它不合草酸,極利于人體對鈣的吸收,是兒童及中老年人補鈣的佳品。它的適口性較好,如切成絲,通體碧綠透明,人見人愛,人口清香爽口,無異味。
可炒菜、燒湯,也可涼拌,更是制作罐頭、飲料、色拉的上等原料。它的果實是一種好看又好吃的新型水果,在墨西哥大型超市及蔬菜水果市’場上頗受歡迎。“米邦塔”食用人掌粗生易長,抗性強,病蟲害少,無須使用農(nóng)藥、化肥,是生產(chǎn)綠色無公害蔬菜和保健食品的首選品種。它為多年生植物,可一次種植,連續(xù)采收10年以上,不像其它蔬菜,每年或每季都要進行整地、施肥等一系列管理,大大減少了工序,降低了成本。且其植株無刺或少刺,便于管理;種植后2個月左右即可采收,以后半個月至20天可再次采收,在氣候適宜的情況下可周年上市。
"米邦塔”食用仙人掌喜溫暖、干燥、通風的環(huán)境,喜強光。0度以下易受凍害,作生產(chǎn)性栽培時要保持5度以上;一般情況下可不澆水,梅雨季節(jié)要注意排水。一年四季均不要遮陽,以保光照充足。仙人掌性喜沙質(zhì)弱堿性土壤,如土壤粘重,可多施有機底肥,以增加通透性。它又是淺根性植物,如遇大風大雨要注意防倒伏。主要采用無性繁殖。當掌片呈半木質(zhì)化時,用利刀沿基部割下,切口用多菌靈粉處理,稍晾干,扦插在疏松的基質(zhì)中,插后不要澆水,生根后轉(zhuǎn)入正常管理
一瓣仙人掌 頂只老母雞
《華東信息報》
提起仙人掌,人們不紫會想到它那尖尖的刺,令 人頓生敬而遠之之感。但在浙江象山,仙人掌經(jīng)過培植卻走上餐,成為美味佳肴。
象山縣大目涂公司下屬的寧波海灣高效農(nóng)業(yè)開發(fā)中心培育的食用仙人掌,以每片20元的價格全被訂購一空。一瓣仙人掌,賣到一只老母雞的價格。3月21日上午,北京中佑實業(yè)公司提走了首批投產(chǎn)的8000片仙人掌。 去年9月份,該中心在農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)中心幫助 下,從墨西哥引進了食用仙人掌品種,植株在鹽堿地中生長表 現(xiàn)良好。經(jīng)過國家蔬菜系統(tǒng)工程技術(shù)研究中心種質(zhì)改良實驗室鑒定,認為該品種富合鉀、鈣、鋼、鐵、錳、鍶等營養(yǎng)元素,黃銅類物質(zhì)及多糖含量較豐富,是一種較有發(fā)展?jié)摿Φ乃夭撕捅=∈称贰?據(jù)寧波海灣高效農(nóng)業(yè)開發(fā)中心負費人介紹,菜用仙人掌栽培簡單,極為省工,基本上不施農(nóng)藥,為無公害蔬菜,畝產(chǎn)產(chǎn)值可達2、3萬元。目前該產(chǎn)品在北京、上海等地銷售,受到市民的青睞。已有40多種仙人掌萊肴得到開發(fā)。據(jù)悉,今年該中心將進一步擴大規(guī)模,并向周圍農(nóng)戶擴散種植。(康煥 振明)
3 仙人掌藥用
作為藥用的仙人掌
我國做為藥用的為仙人掌科植物仙人掌的根及莖(Opuntia elillenii Haw)為灌木,高 l一3米,莖下部稍木質(zhì),近圓柱形,上部肉質(zhì),扁平綠色,具節(jié);
每節(jié)卵形至矩圓形,長15—30厘米,光亮,散生多數(shù)瘤體,每一小瘤體上密生黃褐色卷曲柔毛,并有利刺。葉肉質(zhì)細小,披針形,先端尖細,紫紅色,基部綠色,生于每個小瘤體刺束之下,早落,花黃色,直徑7—8厘米,單生或數(shù)朵叢生于莖頂部邊緣;
雄蕊多數(shù),雌蕊1,花柱白色,漿果,肉質(zhì),卵圓形,紫紅色。種子多數(shù),花期夏季,果熟期秋季。
作為藥用的仙人球
我國做為藥用的仙人球為 (EChinpsis multiplex zucc),為多年生肉質(zhì)植物。莖球形或橢圓形,高15厘米或更高,綠色,肉質(zhì),有縱棱12一14條,棱上有叢生的針刺,通常10一15枚,直硬,黃色或暗黃色,長短不一,呈輻射狀?;ǔ书L喇叭狀,長20厘米左右,紅色或白色,芳香,花筒外被鱗片,鱗腋有長毛。漿果球形至卵形、無刺。種子細小,花期5—6個月。另有蛇鞭柱屬的一些種類因民間用于心臟病的治療,所以也做為藥用。
仙人掌的藥理研究
仙人掌的藥用是民間從長期經(jīng)驗中流傳下來并沿用和發(fā)展的,現(xiàn)在仙人掌的藥用作用越來越引起廣大藥學工作者的重視,他們對仙人掌進行了藥理實驗研究。大量研究工作表明,藥物在人體和動物,尤其是哺乳動物所表現(xiàn)的作用和毒性在大多數(shù)情況下與臨床研究結(jié)果是一致的。仙人掌的藥理作用涉及到抑菌、抗炎、免疫、降血糖、抗癌等范疇。
治療小兒科疾病
治療流行性腮腺炎
[病因病機]:流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一種急性傳染病,全年均可發(fā)生,尤以冬春兩季流行為多。
[臨床癥狀]以發(fā)熱、耳下腮部漫腫,疼痛為臨床主要特征。
[治療方法]局部外敷,仙人掌泥為首選,其次可選用水調(diào)散。同時口服消熱解毒的藥物,如抗病毒口服液等。發(fā)熱重可輸液治療。
仙人掌治療痄腮
[藥物組成]鮮仙人掌莖。
[制法與用法]選鮮而多汁的仙人掌一瓣,剝掉外皮和小刺,搗成糊泥狀,外敷患處,一日換敷一次,一般只須換2次一3次就可以治愈。如有高熱、頭痛、煩躁等癥,可內(nèi)外
合治,方用普濟消毒飲加減。
[臨床療效]本法對腮部紅腫疼痛,咀嚼不便,畏寒發(fā)
熱的患者,換藥兩次,紅腫消退,咀嚼吞咽均恢復正常。
[出處]何以均,四川中醫(yī)1985(10)52。
治療小兒禿瘡
[治療原則]清熱解毒,
[治療方法]局部外敷藥物,首選仙人掌泥。同時內(nèi)服消熱解毒的藥物。
治療流行性腮腺炎
[藥物組成]仙人掌莖。
[制法與用法]將仙人掌洗凈去刺,剖開搗爛,加鴨蛋清充分調(diào)和均勻,將藥膏攤在厚消毒沙布上面(布厚約0.5毫米),視其腮腺部腫大范圍而選擇貼藥的大小,單側(cè)發(fā)病貼單
側(cè),雙側(cè)發(fā)病貼雙側(cè),每日換藥1次。
[臨床療效]本組病例408例,貼敷1次治愈287例,2次治愈103例,3次治愈18例,總有效率100%。
[出處]陶姜梯,上海中醫(yī)藥雜志
2、仙人掌的形態(tài)結(jié)構(gòu)或生活方式與它的生活環(huán)境有什么...
簡要的說,在高溫天氣下,為了減少水分的喪失,葉子變態(tài)為刺。
其次,為了增加體內(nèi)的能量,又加強擴大光合作用,所以桿中也含大量葉綠素。
再專業(yè)點,我就不懂了,可以查查有關(guān)耐旱植物的文獻。
3、仙人掌的外形,特點,作用是什么?
仙人掌的外形特征為:其莖肉質(zhì),呈球狀、柱狀或扁平,常有關(guān)節(jié)和分枝,莖上有螺旋狀排列的特殊刺座,其上著生有刺、毛、腺體或鉤毛、花?;ㄍǔ閮尚裕椛鋵ΨQ或兩側(cè)對稱,花萼和花瓣有明顯的區(qū)別或難以區(qū)分,雄蕊多數(shù),多著生于花的喉部,子房上位,1室,胚珠多數(shù)。果常為肉質(zhì)漿果。
作用:
仙人掌在中國作為藥用植物首載于清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》,該書記載:仙人掌味淡,性寒具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的功效,內(nèi)服外用治療多種疾病。仙人掌主要治療疔瘡腫毒,外還可以治療胃痛、痞塊腹痛、急性痢疾、腸痔瀉血、哮喘等癥。
仙人掌漿果酸甜可食。仙人掌果實清香甜美、鮮嫩多汁,一般以鮮食為主;墨西哥等地也用鮮果加工成罐頭或酒精飲料,也可加蜂蜜、鮮奶冰塊打成果汁,而做冰琪淋風味更佳。
仙人掌的肉質(zhì)莖片中含有大量的綜合營養(yǎng)素和微量元素,其含量遠遠高于其他農(nóng)作物。因此,墨西哥許多干旱地區(qū)成片種植飼料用仙人掌,作為牲畜的唯一飼料源。仙人掌與其他飼料配合喂養(yǎng)牛、羊、豬等牲畜,全年都可以不必另外喂水,飼養(yǎng)效果很好。
擴展資料:
叢生肉質(zhì)灌木,高(1-)1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形,長10-35(-40)厘米,寬7.5-20(-25)厘米,厚達1.2-2厘米,先端圓形,邊緣通常不規(guī)則波狀,基部楔形或漸狹,綠色至藍綠色,無毛;小窠疏生,直徑0.2-0.9厘米,明顯突出,成長后刺常增粗并增多,每小窠具(1-)3-10(-20)根刺,密生短綿毛和倒刺剛毛。
刺黃色,有淡褐色橫紋,粗鉆形,多少開展并內(nèi)彎,基部扁,堅硬,長1.2-4(-6)厘米,寬1-1.5毫米;倒刺剛毛暗褐色,長2-5毫米,直立,多少宿存;短綿毛灰色,短于倒刺剛毛,宿存。葉鉆形,長4-6毫米,綠色,早落。
花輻狀,直徑5-6.5厘米;花托倒卵形,長3.3-3.5厘米,直徑1.7-2.2厘米,頂端截形并凹陷,基部漸狹,綠色,疏生突出的小窠,小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鉆形刺;萼狀花被片寬倒卵形至狹倒卵形,長10-25毫米,寬6-12毫米,先端急尖或圓形,具小尖頭,黃色,具綠色中肋。
瓣狀花被片倒卵形或匙狀倒卵形,長25-30毫米,寬12-23毫米,先端圓形、截形或微凹,邊緣全緣或淺嚙蝕狀;花絲淡黃色,長9-11毫米;花藥長約1.5毫米,黃色;花柱長11-18毫米,直徑1.5-2毫米,淡黃色;柱頭5,長4.5-5毫米,黃白色。
漿果倒卵球形,頂端凹陷,基部多少狹縮成柄狀,長4-6厘米,直徑2.5-4厘米,表面平滑無毛,紫紅色,每側(cè)具5-10個突起的小窠,小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鉆形刺。種子多數(shù)扁圓形,長4-6毫米,寬4-4.5毫米,厚約2毫米,邊緣稍不規(guī)則,無毛,淡黃褐色?;ㄆ?-10(-12)月。
參考資料:百度百科-仙人掌
外形:
叢生肉質(zhì)灌木,高(1-)1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形,長10-35(-40)厘米,寬7.5-20(-25)厘米,厚達1.2-2厘米,先端圓形,邊緣通常不規(guī)則波狀,基部楔形或漸狹,綠色至藍綠色,無毛。
特點:
種子多數(shù)扁圓形,長4-6毫米,寬4-4.5毫米,厚約2毫米,邊緣稍不規(guī)則,無毛,淡黃褐色?;ㄆ?-10(-12)月。仙人掌喜陽光、溫暖、耐旱,怕寒冷、怕澇、怕酸性土壤,適合在中性、微堿性土壤生長,pH值在7.0-7.5。
作用:
1.藥用
仙人掌在中國作為藥用植物首載于清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》,該書記載:仙人掌味淡,性寒具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的功效,內(nèi)服外用治療多種疾病。仙人掌主要治療疔瘡腫毒,外還可以治療胃痛、痞塊腹痛、急性痢疾、腸痔瀉血、哮喘等癥。
2.食用
仙人掌漿果酸甜可食。仙人掌果實清香甜美、鮮嫩多汁,一般以鮮食為主;墨西哥等地也用鮮果加工成罐頭或酒精飲料,也可加蜂蜜、鮮奶冰塊打成果汁,而做冰琪淋風味更佳。
3.飼用
仙人掌的肉質(zhì)莖片中含有大量的綜合營養(yǎng)素和微量元素,其含量遠遠高于其他農(nóng)作物。因此,墨西哥許多干旱地區(qū)成片種植飼料用仙人掌,作為牲畜的唯一飼料源。仙人掌與其他飼料配合喂養(yǎng)牛、羊、豬等牲畜,全年都可以不必另外喂水,飼養(yǎng)效果很好。
仙人掌原產(chǎn)墨西哥、美國、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部;中國于明末引種,南方沿海地區(qū)常見栽培。仙人掌喜光、耐旱,適合在中性、微堿性土壤生長。通常栽作圍籬,莖供藥用,漿果酸甜可食。
分布范圍
原產(chǎn)墨西哥東海岸、美國南部及東南部沿海地區(qū)、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部;在加那利群島、印度和澳大利亞東部逸生;中國于明末引種,南方沿海地區(qū)常見栽培,在廣東、廣西南部和海南沿海地區(qū)逸為野生。
仙人掌生長環(huán)境
仙人掌喜陽光、溫暖、耐旱,怕寒冷、怕澇、怕酸性土壤,適合在中性、微堿性土壤生長,pH值在7.0-7.5。為此家庭栽培仙人掌應選擇放在有陽光的窗臺上,并選翻冰良好的微堿幽巴沃砂質(zhì)土為宜。
擴展資料:
仙人掌繁殖方法
家庭栽種仙人掌,多用無性繁殖,即分株法、扦插法和嫁接法。
仙人掌分株
多數(shù)仙人掌類花卉極易分生子苗或子球,將其子苗或子球拔下另行栽植,極易成活。對于有些不易分生子球的品種,可用切斷法強制它繁殖子球。即將母株莖體上部的部分切除(切除部分可作嫁接或扦插的插穗),使其失去上部的生長點而不能再向上生長。加強水肥管理,就能長出新的子球。
仙人掌扦插
家庭栽培仙人掌,大多采用扦插法繁殖,成活率極高。扦插時間在春、夏、秋皆可。扦插應選不老不嫩的莖塊,把莖塊從母株上切下后,先放在半陰通風處晾5-7天,等切口干燥,皮層略向內(nèi)收縮,生成一層薄膜時,再行扦插,插穗長度在10厘米,插深3厘米。插人經(jīng)消毒的砂土里,兒天后澆水,澆水時稍濕潤即可,以防止插穗腐爛,仙人掌一般扦插20天后生根。
參考資料:仙人掌-百度百科
仙人掌的外形:
仙人掌是仙人掌科縮刺仙人掌的變種。叢生肉質(zhì)灌木,高1.5-3米。
上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形,綠色至藍綠色,無毛;刺黃色,有淡褐色橫紋,堅硬;倒刺直立。葉鉆形,綠色,早落。花輻狀;花托倒卵形,基部漸狹,綠色;萼狀花被黃色,具綠色中肋;花絲淡黃色;花藥黃色;花柱淡黃色;柱頭黃白色。
漿果倒卵球形,頂端凹陷,表面平滑無毛,紫紅色,倒刺剛毛和鉆形刺。種子多數(shù),扁圓形,邊緣稍不規(guī)則,無毛,淡黃褐色。
仙人掌的特點:
1、仙人掌是雙子葉植物,它們的種子一定有兩片子葉。
2、仙人掌是多年生的喬木或灌木,完全無任何生命周期只有一年的品種。
3、仙人掌花的萼片與花瓣是不定數(shù),以及數(shù)量相當多的雄蕊。
4、 除了較原始的 Pereskia 屬仙人掌之外,幾乎所有的仙人掌花的萼片、花瓣、雌蕊以及雄蕊皆位於子房之上。
5、仙人掌果實為「單室」?jié){果,種子則散布其中;具光滑或多刺的表皮。
6、仙人掌植株開花後并不會死亡。
仙人掌的作用:
1、降血糖:早在20世紀初,就有人發(fā)現(xiàn)仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對于2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖濃度。
2、延緩衰老:仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸,還含有較高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子,因其參與核酸代謝,從而影響機體的生長發(fā)育及壽命。其次仙人掌中含較高維生素E和多糖類物質(zhì),具有抗氧化能力,延緩衰老。
3、降血脂:仙人掌所含的維生素能抑制脂肪、膽固醇的吸收,起到降低血脂的作用。
4、消炎作用:民間常有利用仙人掌治療炎癥、疼痛、皮膚瘙癢等癥,是因從仙人掌中提取芳香族胺和糖類起作用。另外,仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。
擴展資料:
家庭栽培仙人掌,大多采用扦插法繁殖,成活率極高。扦插時間在春、夏、秋皆可。扦插應選不老不嫩的莖塊,把莖塊從母株上切下后,先放在半陰通風處晾5-7天,等切口干燥,皮層略向內(nèi)收縮,生成一層薄膜時,再行扦插,插穗長度在10厘米,插深3厘米。插人經(jīng)消毒的砂土里,兒天后澆水,澆水時稍濕潤即可,以防止插穗腐爛,仙人掌一般扦插20天后生根。
參考資料:仙人掌-百度百科
形態(tài)特征
叢生肉質(zhì)灌木,高(1-)1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形,長10-35(-40)厘米,寬7.5-20(-25)厘米,厚達1.2-2厘米,先端圓形,邊緣通常不規(guī)則波狀,基部楔形或漸狹,綠色至藍綠色,無毛;小窠疏生,直徑0.2-0.9厘米,明顯突出,成長后刺常增粗并增多,每小窠具(1-)3-10(-20)根刺,密生短綿毛和倒刺剛毛;
刺黃色,有淡褐色橫紋,粗鉆形,多少開展并內(nèi)彎,基部扁,堅硬,長1.2-4(-6)厘米,寬1-1.5毫米;倒刺剛毛暗褐色,長2-5毫米,直立,多少宿存;短綿毛灰色,短于倒刺剛毛,宿存。葉鉆形,長4-6毫米,綠色,早落。
花輻狀,直徑5-6.5厘米;花托倒卵形,長3.3-3.5厘米,直徑1.7-2.2厘米,頂端截形并凹陷,基部漸狹,綠色,疏生突出的小窠,小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鉆形刺;萼狀花被片寬倒卵形至狹倒卵形,長10-25毫米,寬6-12毫米,先端急尖或圓形,具小尖頭,黃色,具綠色中肋;
瓣狀花被片倒卵形或匙狀倒卵形,長25-30毫米,寬12-23毫米,先端圓形、截形或微凹,邊緣全緣或淺嚙蝕狀;花絲淡黃色,長9-11毫米;花藥長約1.5毫米,黃色;花柱長11-18毫米,直徑1.5-2毫米,淡黃色;柱頭5,長4.5-5毫米,黃白色。
漿果倒卵球形,頂端凹陷,基部多少狹縮成柄狀,長4-6厘米,直徑2.5-4厘米,表面平滑無毛,紫紅色,每側(cè)具5-10個突起的小窠,小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鉆形刺。
種子多數(shù)扁圓形,長4-6毫米,寬4-4.5毫米,厚約2毫米,邊緣稍不規(guī)則,無毛,淡黃褐色?;ㄆ?-10(-12)月。
擴展資料:
主要價值
藥用
仙人掌在中國作為藥用植物首載于清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》,該書記載:仙人掌味淡,性寒具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的功效,內(nèi)服外用治療多種疾病。仙人掌主要治療疔瘡腫毒,外還可以治療胃痛、痞塊腹痛、急性痢疾、腸痔瀉血、哮喘等癥。 [5]
食用
仙人掌漿果酸甜可食。 [1] 仙人掌果實清香甜美、鮮嫩多汁,一般以鮮食為主;墨西哥等地也用鮮果加工成罐頭或酒精飲料,也可加蜂蜜、鮮奶冰塊打成果汁,而做冰琪淋風味更佳。 [6]
飼用
仙人掌的肉質(zhì)莖片中含有大量的綜合營養(yǎng)素和微量元素,其含量遠遠高于其他農(nóng)作物。因此,墨西哥許多干旱地區(qū)成片種植飼料用仙人掌,作為牲畜的唯一飼料源。仙人掌與其他飼料配合喂養(yǎng)牛、羊、豬等牲畜,全年都可以不必另外喂水,飼養(yǎng)效果很好。 [6]
參考資料:仙人掌(石竹沙漠植物)_百度百科