藏紅花是中藥材當(dāng)中比較名貴的一種，它的滋補(bǔ)功效相當(dāng)?shù)暮茫强梢灾苯邮秤玫?，只不過如果直接吃掉，第一口感不好，第二，直接食用藏紅花還會(huì)把嘴巴，舌頭以及牙齒染成金黃色，不僅影響美觀，而且還不能夠完全吸收殘花的養(yǎng)分，充分發(fā)揮它的作用，所以說一般都不推薦直接食用藏紅花。

藏紅花不建議直接食用的原因

藏紅花的使用方法，一般建議沖泡煮粥，泡酒以及煲湯。直接食用藏紅花，并不會(huì)過多的影響藏紅花的功效，但是直接吃的口感不佳，雖然說它并不像其他中藥材那樣有難聞的中藥味，但是直接吃的味道還是比較苦，藏紅花之中有相當(dāng)高的有效成分，所以藏紅花的功效比較強(qiáng)，直接吃藏紅花，高濃度的藏紅花當(dāng)中的有效成分會(huì)直接把整個(gè)口腔染成金黃的顏色，這些顏色雖然可以通過喝水或者是清理口腔把它們處理掉，但是看起來有一些不美觀。

另外一個(gè)原因就是藏紅花花絲當(dāng)中的有效成分濃度相當(dāng)?shù)母撸苯映圆幌駴_泡一樣充分的稀釋，所以說不利于人體的吸收，因此不被推薦直接食用。

藏紅花藏紅花的吃法

1.紅花茶

直接將藏紅花泡水喝是藏紅花最簡(jiǎn)單便捷的方法，每次選用藏紅花花絲5到10根，泡水三次之后就可以連同花絲一起食用，堅(jiān)持飲用藏紅花花茶，具有很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)生的功能。

2.藏紅花煮粥

取大米100克，藏紅花花絲10到20根，加入適量的清水煮粥，每天一次，可以用于氣治血瘀所致的外傷疼痛，慢性肝炎，冠心病等癥狀。

3.藏紅花米飯

用電飯煲蒸米飯的時(shí)候放入10到20根花絲即可，在米飯蒸熟以后藏紅花的營養(yǎng)成分充分的發(fā)揮到米飯當(dāng)中，同樣可以更好的發(fā)揮出藏紅花的功效。

藏紅花應(yīng)該怎樣保存呢？

藏紅花害怕光照與潮濕，并且香氣極容易揮發(fā)，應(yīng)注意避免密封干燥保存，如有條件放入冰箱更好。

藏紅花是西藏生產(chǎn)的嗎？國產(chǎn)的和伊朗的哪個(gè)好？

藏紅花并非產(chǎn)于西藏，僅僅因明代由西藏傳入得名，藏紅花真正的起源地是伊朗，那里種植歷史悠久，種植水平高，生產(chǎn)著好的藏紅花，我國藏紅花種植才剛剛起步，質(zhì)量明顯不如伊朗，所以都是伊朗的花更好哦。

這花好像太少了，一克能用多久呢？

濃縮才是精華哦，藏紅花產(chǎn)量極低，堪稱花中黃金，雖然看上去不多，但是1克每天使用2次都足夠15天的量，吃起來是很省的。

什么人不適合食用藏紅花呢？

藏紅花因?yàn)榛钛饔煤?，所以?jīng)期與產(chǎn)期不能使用哦，另外如果有嚴(yán)重的胃腸道疾病的，也不建議使用。