牡丹花茶具有養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適應(yīng)于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓,對(duì)改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益。

牡丹，別名木芍藥、洛陽(yáng)花、谷雨花、鹿韭等。屬毛莨科多年生落葉灌木，與芍藥同科。我國(guó)以牡丹為花王，芍藥為花相。它高1一2米，老干可達(dá)3米。葉互生，二回三出羽狀復(fù)葉?；▎伟曛林匕?。一般各種花冠直徑15一30厘米?；ㄉ屑t、粉、黃、白、綠、紫等，花期5月上中旬。

從甘肅武威出土的東漢醫(yī)學(xué)竹簡(jiǎn)中看到了牡丹治療血瘀病的實(shí)物記載。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》、《珠珍囊》、《華佗千金方》、《傷寒雜病論》、《滇南本草》、《唐本草》、《本草綱目》、《本草經(jīng)疏》、《重慶堂隨筆》、《本草疏證》等都有“用牡丹暢通心肝腎三經(jīng)、調(diào)理人體氣血、活絡(luò)人體經(jīng)脈而喜清除濁、藏精抑邪、自安五臟、延年益壽”的科學(xué)論證和判定。

現(xiàn)代生物提取和分離技術(shù)完全可以對(duì)許許多多的植物、天然有機(jī)化合物進(jìn)行研究、探索和發(fā)現(xiàn)，我們確定了茶超目牡丹的花色素、營(yíng)養(yǎng)素、精華素主要是黃酮類化合物和多糖介質(zhì)物。

牡丹以多種維生素、氨基酸、芬多精水份和光合作用、多種酶體的化合作用而天成大道。經(jīng)分析：主要有6種花青素類色素。如芍藥花素-3,5二葡糖苷，芍藥花素-3葡糖苷，矢車菊素-3,5二葡糖苷，矢車菊素-3葡糖苷，天竺葵素-3,5二葡糖苷，天竺葵素-3葡糖苷。

還據(jù)中國(guó)科學(xué)院等單位對(duì)牡丹花瓣和花粉的化學(xué)測(cè)定結(jié)果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含有13種氨基酸中有8種為人體所需，且用牡丹花制作飲食，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，茶超目牡丹的根莖葉花和種子中含有16種氨基酸和近20種微量元素。氨基酸總含量達(dá)14.294%，其中人體必須的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸和占4.632%。

此外，還含有多種維生素多種糖類和黃酮類等，具有防癌、抗癌和降血脂作用。

我們對(duì)比人體血液組織和牡丹組織體態(tài)根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例，呈現(xiàn)驚人的近似性。人體血液中的PH值最佳在7.4；而牡丹生態(tài)所需土壤的最佳PH值在7.8—8.3呈現(xiàn)，“花最宜，天下奇”的最美好狀態(tài)。

中國(guó)自唐宋以來(lái)，人們習(xí)慣稱牡丹為“國(guó)色”“國(guó)香”“國(guó)艷”“國(guó)貌”。1903年，清王朝欽定牡丹為“國(guó)花”，在北京頤和園建立“國(guó)花臺(tái)”，1915年出版的《辭源》“國(guó)花”條目中，即有“我國(guó)向以牡丹為國(guó)花的”詮釋。

牡丹聚天地之靈氣，日月之秀色，萬(wàn)卉之美韻名甲天下，因此受到了世界人民的廣泛喜愛(ài)。