玫瑰窨制花茶,早在明代《茶譜》中就有記載。
從中醫(yī)來講,玫瑰花性溫,可以疏肝理氣,活血化瘀,調(diào)經(jīng)止痛。而中醫(yī)認(rèn)為,女性膚色晦暗、臉上起色斑,如黃褐斑等,都和肝郁氣滯有密切關(guān)系,氣滯則血瘀,就會導(dǎo)致這些容顏問題。經(jīng)常玫瑰花泡茶,可以疏肝理氣,活血化瘀,對女性美容、改善膚色,大有益處。再有,女性多四肢寒涼,還有人喜歡吃寒涼食物,就容易脾胃虛寒、痛經(jīng),甚至月經(jīng)不調(diào),適量喝玫瑰花茶,可以緩解脾胃虛寒、畏寒脹痛、寒性痛經(jīng)等。
玫瑰花泡茶注意事項
經(jīng)期不建議喝。玫瑰花有比較強(qiáng)的活血散瘀的功效,容易增加經(jīng)血的流失。尤其是經(jīng)期量多的女性。
便秘不建議喝。玫瑰花進(jìn)入身體以后有收斂的作用,所以便秘的人群經(jīng)常喝玫瑰花茶有可能導(dǎo)致便秘的情況加重。
春夏季節(jié)也不要多喝,容易上火。
沖泡玫瑰花茶的小技巧
普通的杯子,泡玫瑰花茶時一次放四五朵即可。泡前,用放置了一會兒的溫水洗下茶為好。這樣能夠有效防止因為溫度太高,導(dǎo)致茶香立刻飄出來。
泡玫瑰花茶的時候,最好用熱水沖泡,這樣可以使玫瑰花茶的營養(yǎng)成分充分發(fā)揮出來。
泡玫瑰花的時候,為了增加風(fēng)味,也可以加一些蜂蜜、冰糖、蜜棗等等,不僅可以減少玫瑰花本身帶有的澀味,也具有加強(qiáng)功效的作用。
喝玫瑰花茶的時候,建議趁熱。喝熱的玫瑰花茶能夠感受到濃郁的花香,不僅暖胃,而且聞起來沁人心脾,可以幫助我們緩解壓力。
挑選和儲存玫瑰花茶時,以下兩點請牢記
優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶較重,而且不應(yīng)有梗子、碎末等。茶湯泡開后顏色會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅,泡開后如果呈現(xiàn)通紅色,則是添加了一些其他的東西。
儲藏玫瑰花的罐子,蓋子要緊實,防止玫瑰花受潮。受潮以后的花茶,不僅香氣和滋味會大打折扣,而且容易變黃,甚至發(fā)生霉味。