滇紅茶是產(chǎn)自云南的紅茶,是紅茶中的一個優(yōu)質種類,根據(jù)制作工藝的不同可以分為多個不同品種,比如滇紅金針、滇紅金芽、滇紅松針等等。松針紅茶是什么茶?應該屬于滇紅松針茶葉。
滇紅松針是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術,從而創(chuàng)制了滇紅松針名優(yōu)紅茶。滇紅松針的選料頗為講究,極品滇紅松針通常以一芽鮮葉為原料,稍低級別的也以一芽一葉為原料。
優(yōu)質滇紅茶主要有外形條索緊結,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,耐沖泡的特點。滇紅松針可謂是屬于滇紅茶中的上品,品質特征非常突出。
其外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。