斯里蘭卡紅茶作為中檔紅茶,屬于大眾可以消費(fèi)的紅茶類型,廣受歡迎。斯里蘭卡紅茶的主要品種有烏沃茶,烏巴茶,汀布拉茶等幾種。不同的紅茶有不同的食用方法,跟我一起來看下。
斯里蘭卡紅茶喝法
香蕉紅茶,將斯里蘭卡紅茶和清水,牛奶放入鍋中小火煮熱。但是要注意水溫,過度則使得紅茶苦澀。最后加入些許白糖和香蕉放入其中。另外紅茶配朗姆酒簡單易制作,將蘭姆酒倒入冰塊的杯子中,然后將放涼的紅茶倒入其中,加入一些奶油作為裝飾。這種混合著酒味的斯里蘭卡紅茶更加醉人。常見的搭配有奶油,牛奶,蜂蜜,朗姆或者白蘭地這種微甜的酒
斯里蘭卡紅酒做藥茶做法
斯里蘭卡紅茶還可以搭配一些食材成為藥茶,如加入幾片薄荷與茶葉一起沖泡,這樣紅茶就有薄荷的清香了。養(yǎng)生的枸杞紅棗紅茶,將斯里蘭卡紅茶和枸杞和切片的干紅棗一起沖泡,不僅可以緩解紅茶的苦澀感,更能補(bǔ)血補(bǔ)氣,很適合女人服用。中國常見搭配有枸杞,菊花,冰糖,紅棗,檸檬等。
斯里蘭卡紅茶做菜
綠茶是一種非發(fā)酵茶,適合烹制清新淡雅的菜肴。紅茶則是全發(fā)酵芽,紅茶的口感更加苦澀,所以做菜只能用茶水而不能直接用茶葉,適合味道重,顏色鮮艷的菜肴,可以起到去腥解膩,養(yǎng)胃潤腸的作用。比如紅茶蒸魚,一條一斤的魚,將約5克的紅茶和其他鹽,蒜,料酒等一起蒸熟取出。最后倒入紅茶汁做湯汁,再用熱鍋油澆在上面即可。熱油將魚和紅茶一炸,清香撲鼻,色澤飽滿鮮艷,非常誘人。
經(jīng)過小編的介紹,相信您對(duì)斯里蘭卡紅茶的作用有了了解,斯里蘭卡紅茶的功效這么多,您不妨也試一下吧!