錫蘭紅茶,堪稱紅茶中的極品,屬于世界四大紅茶之一,由此可見,錫蘭紅茶的名望有多高了。錫蘭紅茶不僅口感好,茶味醇香,而且保健功效也是非常棒,如錫蘭紅茶有非常強(qiáng)的抗菌能力,而且用錫蘭紅茶漱口還能預(yù)防蛀牙,保護(hù)口腔健康,還能降血脂等等,因此,品牌是很多的,那哪一個(gè)品牌好呢?下面我們就一起來了解一下吧!
錫蘭紅茶的品牌
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1、寶錫蘭
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斯里蘭卡紅茶,又稱“錫蘭”紅茶,與印度大吉嶺紅茶、阿莎姆紅茶、中國祁門紅茶并稱世界四大紅茶。含100%斯里蘭卡茶的產(chǎn)品采用的是斯里蘭卡茶葉委員會(huì)規(guī)定的獅子標(biāo)志,它是斯里蘭卡優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)地和質(zhì)量的保證。
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2、akbar
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AKBAR阿客巴高山純錫蘭紅茶原產(chǎn)于斯里蘭卡,因其香味獨(dú)特,被視為世界三大名茶之一。錫蘭茶被世界公認(rèn)為最佳紅茶之一,滋味成熟、細(xì)致、甘醇順口,任何時(shí)間皆可飲用,加入牛奶或檸檬味道更佳。阿客巴的歷史可以追朔到19世紀(jì)60年代,距今已有一百多年歷史,是斯里蘭卡的著名紅茶品牌。
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3、dilmah
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此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒琛⑼〔祭韬团掷瞻@鑾追N。因常年云霧彌漫,冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
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4、川寧
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1837年英國皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書”,川寧茶被指定為皇室御用茶,并且此殊榮一直被沿襲至今?;适页蓡T包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。1717年,湯馬士另外開設(shè)紅茶專營店-「黃金獅子」,深獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世等王室的激賞與青睞。更有幸的是川寧茶曾分別于1972年和1977年二次獲得“女王勛章”,成為第一家被獲準(zhǔn)出口的茶公司,從而成功地進(jìn)入到世界茶文化的市場。
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5、立頓
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立頓是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家,又象征一種國際的、時(shí)尚的、都市化的生活。一百多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。作為聯(lián)合利華的品牌,立頓在我國大中城市中占有相當(dāng)大的市場份額。其以高檔消費(fèi)場所為突破口,充分利用各種宣傳方式,如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時(shí)尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說中出現(xiàn)等等,以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費(fèi)者心中。
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6、藝福堂
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“藝福堂”創(chuàng)立于2008年,取“百年福氣,茶藝滿堂”之意,其創(chuàng)始人為李曉軍,主張做老百姓喝得起的健康茶,引導(dǎo)年輕人喝茶,被都市快報(bào)譽(yù)為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”[1]。為杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè),是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。藝福堂主打西湖龍井,兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具,是中國茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過億的品牌之一,也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。
7、簡品100
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品100是杭州智在楓為品牌管理有限公司旗下的一個(gè)商務(wù)茶品牌,公司擁有簡品100的商標(biāo)權(quán)、版權(quán)、專利權(quán)的所有權(quán)、使用權(quán)、代理保護(hù)權(quán)。簡品100提倡一種全新的、符合現(xiàn)代人生活的飲茶文化的興起,挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)的飲茶方式。公司主打世界健康茶品,品牌茶品。
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8、akbar
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AKBAR阿客巴高山純錫蘭紅茶原產(chǎn)于斯里蘭卡,因其香味獨(dú)特,被視為世界三大名茶之一。錫蘭茶被世界公認(rèn)為最佳紅茶之一,滋味成熟、細(xì)致、甘醇順口,任何時(shí)間皆可飲用,加入牛奶或檸檬味道更佳。阿客巴的歷史可以追朔到19世紀(jì)60年代,距今已有一百多年歷史,是斯里蘭卡的著名紅茶品牌。
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9、寶錫蘭
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斯里蘭卡紅茶,又稱“錫蘭”紅茶,與印度大吉嶺紅茶、阿莎姆紅茶、中國祁門紅茶并稱世界四大紅茶。含100%斯里蘭卡茶的產(chǎn)品采用的是斯里蘭卡茶葉委員會(huì)規(guī)定的獅子標(biāo)志,它是斯里蘭卡優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)地和質(zhì)量的保證。
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錫蘭紅茶沖泡方法
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將紫砂蓋碗(瓷蓋碗效果差點(diǎn),但也可)用開水沖洗,再將95度以上的水倒入其中,倒?jié)M。在蓋碗完全受熱后將水倒掉,取茶葉5-8克茶葉放入蓋碗中(此時(shí)蓋碗在無水狀態(tài)下的溫度要在70度以上),蓋上蓋拿在手中將其搖動(dòng)(5秒左右),打開蓋將蓋子放在離鼻一寸距離聞其蓋上飄出的香(熱氣流向上的原理,沒品位的人去聞碗)。
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錫蘭紅茶選購方式
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1、外觀
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好的茶葉,在外觀上一定要顆粒飽滿、大小均勻,那些抓上一捧在手里,有很多肉眼可見的雜質(zhì)的茶葉,明顯可以看出比較劣質(zhì),這款CTC2的錫蘭紅茶,是采用CTC工藝壓碎、撕碎、柔軟后,快速壓迫成顆粒狀,在經(jīng)過發(fā)酵及烘焙干燥而制成的紅茶。經(jīng)過這么復(fù)雜的工藝后,到手的茶葉顆顆飽滿又均勻,色澤光亮,干燥無雜質(zhì),并且?guī)в屑t茶獨(dú)特的清香,一看就是上品。
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2、湯色
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泡上一杯CTC2的錫蘭紅茶,靜置于杯中觀看,茶湯橙紅透亮,宛如瑪瑙般的顏色,又清亮許多,并且沒有任何雜質(zhì),一眼望得到底。茶湯喝起來非常爽快,潤喉生津,唇齒留香,并且喝完以后有比較好的回味,讓人忍不住的遐想,特別適合在閑暇的午后來上一杯這樣的好茶。
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3、香度
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茶的湯色和香氣都已經(jīng)比較穩(wěn)定。烏瓦紅茶茶味足、香氣濃,湯中含香明顯,飲后滿嘴帶香,香的令人沉醉。過一會(huì)兒香氣開始變得平和起來,香調(diào)變得更為清晰。入口之后,茶味變淡,茶湯香醇可口,有回甜,微微的甘是從喉嚨深處緩緩涌出來,非常舒服,令人心曠神怡。
4、澀度
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茶的澀味卻是它脫穎而出的的另一大優(yōu)勢,細(xì)品別有一番風(fēng)味。這款CTC2的紅茶澀度與香度配合得剛剛好,入口后,茶的清香濃郁,苦澀中帶有甘甜,令人回味無窮。太澀的茶難以入口,喝過也不舒服,這款澀味剛剛好,非常微妙的感覺,令人著迷。
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只有你真正懂得了品茶才是茶的最高境界。好茶都是品出來的,當(dāng)然,在沖泡的時(shí)候方法方式也是至關(guān)重要的。錫蘭紅茶的沖泡方法已經(jīng)講解的很清楚了,對(duì)于好的茶葉沖泡方法上一定要注意,不然就完全使茶葉失去了它原有的味道,就會(huì)讓大家對(duì)它的口感失望。
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