祁門(mén)紅茶的原產(chǎn)地簡(jiǎn)單介紹

時(shí)間：2021-06-11 作者：亖呉?盀 來(lái)源：茶文化
　　祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。
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　　1、由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu)，其茶葉底厚薄適中，味醇眷幽，色潤(rùn)澤，發(fā)酵時(shí)間以1個(gè)半小時(shí)為準(zhǔn)。
　　2、由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，其茶葉底薄，條線(xiàn)好，味濃色佳，發(fā)酵只需1小時(shí)。
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　　3、由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表，其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大，發(fā)酵須2小時(shí)以上，這類(lèi)茶葉一般以制綠茶為佳。
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　　祁門(mén)紅茶的原產(chǎn)地——中國(guó)安徽省祁門(mén)縣。
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　　祁紅是祁門(mén)紅茶的簡(jiǎn)稱(chēng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質(zhì)以祁門(mén)的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。
　　祁紅產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)
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　　祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)夭铇?shù)的主體品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門(mén)境內(nèi)，海拔600米左右的山地面積占九成以上，氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，早晚溫差大，這些優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
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　　祁門(mén)地處黃山西麓，與江西毗鄰，是安徽的南大門(mén)，境內(nèi)森林覆蓋率高85.78％（比1992年提高了4.48個(gè)百分點(diǎn)），居全省首位；擁有林地19.96萬(wàn)公頃，占全縣土地總面積的88.43%，活立木蓄積量927.6萬(wàn)立方米，是省重點(diǎn)林業(yè)大縣。祁門(mén)茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代就有十分繁盛的茶市，是“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”。
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　　歷口特一級(jí)祁門(mén)紅茶
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　　祁紅產(chǎn)區(qū)最高峰牯牛降，海拔1728米。最低處倒湖，海拔只有79米，相對(duì)高差1649米。主要河流有閶江、秋蒲河、新安江、青弋江四大水系。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫15.6℃，降水量1781.4毫米。
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　　祁門(mén)紅茶將獲原產(chǎn)地保護(hù)
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　　“祁門(mén)紅茶產(chǎn)地區(qū)域僅限于祁門(mén)縣境內(nèi)的箬坑鄉(xiāng)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！比涨?，國(guó)家工商總局商標(biāo)局發(fā)布第1130期證明商標(biāo)初步審定公告，“祁門(mén)紅茶”證明商標(biāo)名列其中，一旦通過(guò)后，該世界名茶將獲得原產(chǎn)地保護(hù)。
　　祁門(mén)紅茶價(jià)格多少
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　　祁門(mén)紅茶從等級(jí)上劃分為祁門(mén)功夫紅茶，祁門(mén)香螺、祁門(mén)毛峰三個(gè)等級(jí)，其中祁門(mén)功夫紅茶又依次劃分為金毫、特供、毫芽、禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)十三個(gè)品級(jí)，這十三個(gè)品級(jí)中祁門(mén)紅茶的價(jià)格每斤從4000元到20元不等。
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　　祁門(mén)香螺按照等級(jí)依次劃分為極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的價(jià)格依次為3500到280元不等。還有祁門(mén)毛峰從等級(jí)上依次劃分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)的價(jià)格依次為800元到80元每斤。
　　祁門(mén)紅茶品質(zhì)特征
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　　祁門(mén)紅茶外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)。香氣清香持久，似果香又似蘭花香，這種香氣叫做"祁門(mén)香"。祁門(mén)紅茶的湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮，滋味醇厚，回味雋永。

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