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　　1、陽光：為避免陽光直接照射，陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

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　　2、溫度：滇紅應低溫保存，溫度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以，茶葉要低溫保存。

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　　3、水分：滇紅保存需干燥，水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件。所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質。因此，茶葉一定要干燥保存。

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　　4、空氣：滇紅應保存于密閉空間，茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化，失去原有的風味。因此，茶葉的容器要密封。

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　　1、罐儲存法

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　　選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽，也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒、紫砂罐或錫罐，但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯滇紅茶，簡單方便，取飲隨意。如果是新買的鐵聽，或放過其它食品的鐵罐，可先放少量的滇紅茶葉末入內，然后蓋好蓋，存放數(shù)日，便能把異味吸盡。用滇紅茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽，應置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內滇紅茶葉陳化、劣變的速度。

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　　2、袋儲存法

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　　塑料袋保存滇紅茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。塑料袋是比較普遍的包裝材料，品種多，價格低廉，使用隨意。選用塑料袋時，首先選用適合食品用的包裝袋；其次，材料本身不應有異味。家庭貯茶選用塑料袋時，首先，必須是適合食品用的包裝袋，非食品袋不能用；其次，袋材要選用密度高的，即選用低壓材料要比高壓的好；然后，袋材要有一定的強度，厚實一些的為好；最后，材料本身不應有孔洞和異味。裝入滇紅茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光，以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

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　　云南滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話，可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶；如果是玻璃罐的話，一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味，只要保存得法，滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。

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　　滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫滇紅工夫茶。云南是世界茶葉的原產(chǎn)地，是茶葉之路的起始點。然而，滇紅功夫生產(chǎn)有70年的歷史。1938年底，云南中國茶葉貿易股份公司成立，派人分別在順寧(今鳳慶)和佛海(今勐海)兩地試制滇紅工夫茶，首批約500擔，通過香港富華公司轉銷倫敦，深受客戶歡迎，以每磅800便士的最高價格售出而一舉成名。據(jù)說，英國女王將其置于玻璃器皿之中，作為觀賞之物。后因戰(zhàn)事連綿，滇紅工夫被窒息于1之中。直至50年代后才開始發(fā)展。1987年底，全省茶園面積已達200萬畝，茶葉產(chǎn)量達78萬擔，其中滇紅工夫茶約占20%。

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　　滇紅茶是中國名茶，因此滇紅茶價格其實一直是居高不下的，但是近年來隨著滇紅茶產(chǎn)量的增加和加工技術的普及，滇紅茶價格也還是有一些下降，這些以前很少有人消費得起的茶葉，如今已經(jīng)走入千家萬戶，個個都有，普濟眾生。

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　　滇紅是云南著名的紅茶,其中滇紅茶屬于工夫茶的一類。滇紅茶價格從幾十、幾百、上千的都有,其中口感好一點的都是兩三百、上千的，幾十塊的那種口感還是比較差的。

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　　夏天飲滇紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

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　　日本大阪市立大學實驗指出，飲用滇紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實滇紅茶有較強的防治心梗效用。美國雜志報道，滇紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。健康保健方面，滇紅茶的作用有，幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。

　　總之，滇紅茶屬于紅茶，屬于全發(fā)酵茶，若是儲存好的滇紅茶的保質期達到2到3年，茶葉的最佳保存環(huán)境是，干燥、常溫、避光。茶葉貯藏不好，會陳化、發(fā)霉、變質，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質。