祁門紅茶獨(dú)特原因破解！

時間：2022-01-30 作者：掛念DJQ-miss 來源：茶文化
　　祁門紅茶獨(dú)特原因破解！歷口祁門紅茶是禪門縣在2009年推出首個以祁門歷口鎮(zhèn)為地理名的品牌，此地所擁有的祁門紅茶品質(zhì)上等，口感獨(dú)特，據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，歷口祁門紅茶之所以有這獨(dú)特的味道，有下面這三個原因。
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　　原因一：祁門紅茶的發(fā)源地
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　　據(jù)悉，祁門歷口是祁門紅茶的發(fā)源地，在清末時期，祁門紅茶的創(chuàng)始人之一余干臣來祁門地方開了間最早的茶號，研制紅茶成功，從此祁門紅茶名揚(yáng)四海。而為什么說歷口祁門紅茶的品質(zhì)要異于其他地區(qū)呢？根據(jù)相關(guān)歷史記載，在1915年巴合馬博覽會上獲金獎的祁門紅茶，就是從當(dāng)時的歷口老茶號挑選過去的。
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　　原因二：獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境及茶樹品種
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　　歷口祁門紅茶的茶樹品種是祁門櫧葉種，這茶樹品種主要分布在祁門歷口及其附近地工，而這些地區(qū)有著獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，有著肥沃的紅黃土壤，氣候溫和，日照適度，雨水充足，使得這茶葉含有水溶物質(zhì)很豐富，用此茶葉加工出來的茶葉自然也就茶味更濃，味道更酵。
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　　原因三：獨(dú)特的制作工藝
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　　歷口祁紅從采摘到制作都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，而且整個制作過程最主要還在于烘焙，會使用不同的火溫進(jìn)行烘焙，或高或低，或快或慢，以使歷口祁紅的茶葉所含的化學(xué)成分變化相同。
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　　祁門紅茶獨(dú)特原因破解!總體來說，歷口祁門紅茶品質(zhì)獨(dú)特得益于天然的產(chǎn)地，外加上獨(dú)特精湛的加工工藝。
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