紅茶開封了保質期多久

時間：2022-02-15 作者：空白ALone 來源：茶文化

　　每一種茶的保質期不同，有的茶只要在得當?shù)拇鎯l件下可以長期的保存，而有的茶不能保存太久。對于不適合長期存儲的茶就需要在一定的時期內飲用完，否則時間久了茶的內質，香味等都會發(fā)生變化。那么，就紅茶而言，紅茶開封了保質期多久呢？下面我們就來了解看看。

　　紅茶屬于發(fā)酵茶，相對于不發(fā)酵茶綠茶來說保質期較長。通常情況下，按照國家的標準，散裝紅茶的保質期是18個月，紙袋裝紅茶保質期為24個月，而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶則可保存三年。總的來說，不同包裝的紅茶，保質期限不同。

　　紅茶保存方法：

　　（1）密封、避光

　　如果你購買的紅茶含水量不高，就很容易受潮或者散發(fā)香味，所以應從正規(guī)茶企購買標識齊全的紅茶，其含水量都是符合標準的。紅茶在存放的過程中盡量避免不同種類茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容器儲存，放在避光的位置，這樣更有利于保持紅茶的原味。

　?。?）選擇專業(yè)容器

　　雖然購買紅茶的時候配備有茶葉罐或者茶葉袋，想要長時間保存最好選用專業(yè)的容器，以瓷器、不銹鋼容器或者馬口鐵罐最佳，在紅茶放入之前，先用鋁箔袋包好，排除袋中空氣，才能更好的保留茶葉香氣。

　　（3）常溫、干燥

　　紅茶的最佳保存環(huán)境是：干燥、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質。陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化；溫度太高的話，反而促使茶葉內有效成分的分解，營養(yǎng)價值會降低。

　　總結起來：紅茶是全發(fā)酵茶，經過完整的發(fā)酵過程，茶葉的本質與味道已轉換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價值越高，不需放進冰箱冷藏或冷凍，因為它們陳化變質較慢，較易貯藏，避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。

　　綜上所述，不同包裝的紅茶保質期不同，因此我們在購買紅茶的時候根據(jù)包裝多加留意即可。當然，保存紅茶的時候還要細心一點，認真的做好紅茶的存儲工作，以免影響到茶質。

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