金絲滇紅茶怎么沖泡

時間：2022-02-15 作者：最帥的小丑 來源：茶文化
　　金絲滇紅，芽葉肥壯，秀麗，完整；色澤烏黑油潤，又有金毫顯露。茶湯色透明紅濃，入口滋味濃厚鮮爽，茶香高久，葉底紅勻明亮。有利尿、消炎殺菌、解毒等功效。那么，想要泡出一杯好喝的金絲滇紅茶的話，我們就了解下金絲滇紅茶怎么沖泡。
　　金絲滇紅的品類：
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　　主要有滇紅金針、滇紅金絲、滇紅金芽三種。滇紅金絲叫云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準，瓷器活滇紅的品類是屬于滇紅金絲。
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　　金絲滇紅的沖泡方法：
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　　1、沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。
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　　2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
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　　3、沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度，每個人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感，只有等您細細實踐。
　　金絲滇紅沖泡的注意事項：
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　　1、泡紅茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
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　　2、紅茶最大的優(yōu)點是可以調飲，依個人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬、等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。
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　　3、紅茶沖泡時間不宜過長，放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當，可以釋放最佳茶香。
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　　4、新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡紅茶。
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　　5、謹慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，較能發(fā)揮紅茶香醇的原味。
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　　6、清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。
　　金絲滇紅茶保存方法：
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　　1、袋儲存法
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　　用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋時，首先，必須是適合食品用的包裝袋,非食品袋不能用；其次,袋材要選用密度高的,即選用低壓材料要比高壓的好；第三，袋材要有一定的強度,厚實一些的為好；第四，材料本身不應有孔洞和異味。
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　　2、罐儲存法
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　　用鐵聽貯茶簡單方便,取飲隨意,是當前家庭貯茶最流行和最常用的方法。只要把買回來的茶葉放入潔凈的鐵聽即可。如果是新買的鐵聽,或放過其它食品的鐵罐,可先放少量的茶葉末入內,然后蓋好蓋,存放數(shù)日,便能把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽,應置于陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方,這既可防止鐵聽氧化生銹,又可抑制聽內茶葉陳化、劣變的速度。
　　關于“金絲滇紅茶怎么沖泡”的相關內容就介紹到這里，沖泡金絲滇紅茶我們只要多加留意上述的沖泡步驟即可。另外，喝金絲滇紅茶的時候要注意用量，不可過多的飲用。

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