滇紅茶品質(zhì)怎樣鑒別

時(shí)間：2022-02-14 作者：萍水相逢也是緣yes 來源：茶文化
　　鑒別茶葉的品質(zhì)自然是有一定的方法的，特別是對于剛喝茶的茶友來說，不會(huì)分辨茶葉好壞的時(shí)候，就可以根據(jù)相關(guān)茶葉的鑒別方法去選購自己想要的茶。就拿滇紅茶而言，我們了解下滇紅茶品質(zhì)怎樣鑒別。
　　1、滇紅茶品質(zhì)鑒別
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　　外形：
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　　條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
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　　色澤：
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　　色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
　　茶香：
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　　香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
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　　湯色：
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　　湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
　　滋味：
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　　滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
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　　葉底：
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　　葉底明亮的，質(zhì)量就好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
　　茶葉在不同的生長季節(jié)，其積累的內(nèi)含物質(zhì)有所差別，一般來說，春季的茶葉品質(zhì)較為優(yōu)秀。除了季節(jié)，不同產(chǎn)地的滇紅也存在一定的差別，主要區(qū)別在于茶葉的條索、色澤，茶湯里的滋味和香氣的不同。如果喜歡喝滇紅，對滇紅的品質(zhì)比較感興趣，不妨多喝多試，才能練就辨識滇紅品質(zhì)的本領(lǐng)。
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　　2、沖泡滇紅茶的方法
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　　（1）備具：準(zhǔn)備蓋碗或茶杯一個(gè)。
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　?。?）投茶：根據(jù)器具大小，人數(shù)多少及個(gè)人口感而定，一般滇紅茶3-5克最佳。
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　?。?）沖泡：沖泡滇紅茶時(shí)的水溫不宜太高，用85度左右的水溫即可，讓水流從杯沿慢慢倒水，最好不要沖撞到茶葉。
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　　（4）品飲：沖泡約2-3分鐘后，即可品飲其茶香，享受飲茶帶來的樂趣。
　　總之，鑒別滇紅茶的品質(zhì)好壞不能局限于一點(diǎn)，要多方面的綜合考慮，這樣才能確保買到品質(zhì)好的滇紅茶。另外，喝不完的滇紅茶要注意保存好，做好相關(guān)的存儲(chǔ)工作，以免因?yàn)榇鎯?chǔ)問題影響到茶葉的品質(zhì)。

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