黃柏

時(shí)間:2021-06-26 作者:YogiLin 來(lái)源:茶文化

黃柏,為蕓香科植物黃皮樹(shù)或黃檗的干燥樹(shù)皮。前者習(xí)稱“川黃柏”,后者習(xí)稱“關(guān)黃柏”??扇胨?,性味苦寒,有清熱燥濕,瀉火除蒸,解毒療瘡之功效。 落葉喬木,高10-25m。樹(shù)皮厚,外皮灰褐色,木栓發(fā)達(dá),不規(guī)則網(wǎng)狀縱溝裂,內(nèi)皮鮮黃色。小枝通?;液稚虻厣?,罕為紅棕色,有小皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉對(duì)生,小葉柄短;小葉5-15枚,披針形至卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3-11cm,寬1.5-4cm,先端長(zhǎng)漸尖,葉基不等的廣楔形...

1 形態(tài)特征

落葉喬木,高10-12m。樹(shù)皮外觀棕褐色,可見(jiàn)唇形皮孔,外層木栓較薄。奇數(shù)羽狀復(fù)葉對(duì)生;小葉7-15,長(zhǎng)圓狀披針形至長(zhǎng)圓狀卵形,長(zhǎng)9-15cm,寬3-5cm,先端長(zhǎng)漸尖,基部寬楔形或圓形,不對(duì)稱,近全緣,上面中脈上具有銹色短毛,下面密被銹色長(zhǎng)柔毛,小葉厚紙質(zhì)?;▎涡裕菩郛愔?;排成頂生圓錐花序,花序軸密被短毛。花紫色;雄花有雄蕊5-6,長(zhǎng)于花瓣,退化雌蕊鉆形;雌花有退化雄蕊5-6,子房上位,有短柄,5室,花柱短,柱頭5淺裂。果軸及果皮粗大,常密被短毛;漿果狀核果近球形,直徑l-1.5cm,密集成團(tuán),熟后黑色,內(nèi)有種子5-6顆?;ㄆ?-6月,果期10-11月。 

2 生態(tài)習(xí)性

喜涼爽氣候,抗風(fēng)力強(qiáng),怕干旱、怕澇。苗期稍耐陰,成年樹(shù)喜陽(yáng)光,耐嚴(yán)寒。幼樹(shù)易遭凍害,嫩梢易受晚霜為害,致使分叉,干形不良。以選上層深厚,疏松肥沃,富含腐殖質(zhì)的微酸性或中性壤土栽培為宜。

3 栽培技術(shù)

田間管理

定植半月內(nèi)要經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤(rùn),每年夏、秋季除草2-3次;春、冬季各追施腐熟餅肥或人畜糞肥,開(kāi)溝環(huán)施,結(jié)合培土壅根。

采收儲(chǔ)藏

定植15-20年采收,5月上旬至6月上旬,用半環(huán)剝或環(huán)剝、砍樹(shù)剝皮等方法剝皮。目前多用環(huán)剝,可在夏初的陰天,日平均溫度在22-26℃左右,此時(shí)形成層活動(dòng)旺盛,再生樹(shù)皮容易。選健壯無(wú)病蟲(chóng)害的植株,用刀在樹(shù)段的上下兩端分別圍繞樹(shù)干壞割一圈,再縱割一刀,切割深度以不損傷形成層為度,然后將樹(shù)皮剝下,噴10×10-6吲哚乙酸,再把略長(zhǎng)于樹(shù)段的小竹竿縛在樹(shù)段上,以免塑料薄膜接觸形成層,外面再包塑料薄膜兩層,可促使再生新樹(shù)皮;第2、3年連續(xù)剝皮,但產(chǎn)量略低于第1年。注意剝皮后一定要加強(qiáng)培育管理,使樹(shù)勢(shì)很快復(fù)壯,否則會(huì)出現(xiàn)衰退現(xiàn)象。剝下的皮,趁鮮刮掉粗皮,曬至半干,再疊成堆,用石板壓平,再曬至顯黃色為度,不可傷及內(nèi)皮,刷凈曬干,放置干燥通風(fēng)處,防霉變色。 

繁殖栽培

用種子、根繁殖。以種子繁殖為主。10-11 月果實(shí)呈青黑色較硬尚未開(kāi)裂時(shí)即可采收,堆放,蓋稻草,約經(jīng)10-15d果實(shí)變黑有臭味時(shí),取出,搗爛果皮,淘洗種子,陰干或曬干。千粒重1.5-16g。用育苗移栽法,南方3月,東北4月下旬至5月上旬,華北3月下旬。秋播可隨采隨播;春播要在播前1-2月用濕沙保藏種子或用溫水浸泡3-5d,按行距30cm開(kāi)溝,澆水,將種子均勻播火,覆土,稍加鎮(zhèn)壓,用稻草覆蓋。用種量每1hm2約30-45kg。經(jīng)40-50d出苗。出苗后進(jìn)行間苗,松土除草,結(jié)合追施人畜糞尿,培育12年,苗高約60cm移栽。在落葉至新芽萌發(fā)前定植為宜。幼苗挖掘后,將根部過(guò)長(zhǎng)者適當(dāng)修剪,按行株距4m×3m開(kāi)穴,穴徑0.5-1m,深40-60cm,每穴栽1株,填一半士后,將幼苗向上稍提一下,使根部舒展,再填土壓實(shí),澆水。

4 繁殖方式

用種子、根繁殖。以種子繁殖為主。10-11 月果實(shí)呈青黑色較硬尚未開(kāi)裂時(shí)即可采收,堆放,蓋稻草,約經(jīng)10-15d果實(shí)變黑有臭味時(shí),取出,搗爛果皮,淘洗種子,陰干或曬干。千粒重1.5-16g。

用育苗移栽法,南方3月,東北4月下旬至5月上旬,華北3月下旬。秋播可隨采隨播;春播要在播前1-2月用濕沙保藏種子或用溫水浸泡3-5d,按行距30cm開(kāi)溝,澆水,將種子均勻播火,覆土,稍加鎮(zhèn)壓,用稻草覆蓋。用種量每1hm2約30-45kg。經(jīng)40-50d出苗。

出苗后進(jìn)行間苗,松土除草,結(jié)合追施人畜糞尿,培育12年,苗高約60cm移栽。在落葉至新芽萌發(fā)前定植為宜。幼苗挖掘后,將根部過(guò)長(zhǎng)者適當(dāng)修剪,按行株距4m ×3m開(kāi)穴,穴徑0.5-1m,深40-60cm,每穴栽1株,填一半士后,將幼苗向上稍提一下,使根部舒展,再填土壓實(shí),澆水。

5 病害防治

病害有銹病,可在5-6月噴敵銹鋼400倍液 或波美0.2-0.3度石灰硫黃合劑或25%粉銹寧700倍液。立枯病,5月噴退菌特50%可濕性粉劑500倍液。另有煤污病等。蟲(chóng)害有花椒鳳蝶幼蟲(chóng),可用90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液噴殺;牡蠣蚧,可在4、6、9月噴16-18倍松脂合劑或4%殺樸磷酸劑100倍液加上海機(jī)油乳劑150倍液或噴20-25倍的機(jī)油乳劑。另有黃褐天幕毛蟲(chóng)、地老虎、蚜蟲(chóng)、螻蛄等為害。

6 品種分類

側(cè)柏

Platycladus orientalis (Linn.) Franco

柏科 Cupressaceae 側(cè)柏屬

別名:扁柏、柏、柏刺、柏樹(shù)、柏香、柏香樹(shù)、柏油、柏枝樹(shù)、柏子殼、柏子樹(shù)、扁柏葉、扁伯、扁檜、扁松、扁竹葉、伯樹(shù)、側(cè)柏葉、干頭柏、哈布他蓋-阿日查、黃柏、掬、片松、千頭柏、砂金柏、塔仁、香柏、香槲樹(shù)、香柯樹(shù)、香樹(shù)、巖柏、圓柏、阿彼、阿日查、阿日琴-那布其、柏仁、柏葉、柏枝葉、柏子、柏子仁、叢柏葉、熱阿休、術(shù)格巴、同很、子孫柏

柏木

Cupressus funebris Endl.

柏科 Cupressaceae 柏木屬

別名:柏樹(shù)、垂絲柏、掃帚柏、白木樹(shù)、柏、柏木樹(shù)、柏青樹(shù)、柏樹(shù)子、柏香、柏香樹(shù)、柏枝樹(shù)、扁柏、材柏、垂柏、吊柏、吊吊柏、釣魚(yú)柏、花香柏、黃柏、康柏、密密柏、宋柏、梭羅柏、唐柏、香柏、香柏樹(shù)、香扁、香扁柏、纓絡(luò)柏、瓔珞柏、柏枝、側(cè)柏、川柏、吊柏枝、香柏葉、mourning-cypress、

大果圓柏

Sabina tibetica Kom.

柏科 Cupressaceae 圓柏屬

別名:西藏圓柏、黃柏、藏檜、甘川圓柏、松潘圓柏、西康檜、西康圓柏、秀巴

沈氏十大功勞

Mahonia shenii W. Y. Chun

小檗科 Berberidaceae 十大功勞屬

別名:北江十大功勞、光葉十大功勞、黃柏、黃連木、全緣十大功勞、全緣葉十大功勞、土黃連、無(wú)刺十大功勞、黃連、十大功勞

闊葉十大功勞

Mahonia bealei (Fort.) Carr.

小檗科 Berberidaceae 十大功勞屬

別名:土黃柏、八角刺、八角羊、刺黃柏、刺黃檗、刺黃連、刺黃芩、大黃柏、大老鼠黃、大貓兒刺、功勞木、功勞葉、黃柏、黃柏刺、黃連木、黃天竹、黃楊木、黃楊散、闊葉功勞、老鼠刺、老鼠黃、木黃連、鳥(niǎo)不宿、傘把黃連、山黃連、山黃苓、山黃芩、十大功勞、土黃檗、土黃連、土黃芩、羊角黃連、羊角蓮、刺葉十大功勞、潤(rùn)葉十大功勞、山黃柏、洋天竹、Beale s barberry

臺(tái)灣十大功勞

Mahonia japonica (Thunb.) DC.

小檗科 Berberidaceae 十大功勞屬

別名:華南十大功勞、部瓜山樹(shù)、黃柏、老鼠王、貓兒頭、十大功勞、日本十大功勞、莿黃連、龜殼莿蔥、闊葉十大功勞、老鼠刺、天鼠刺、土黃柏、土黃連

雞腳連

Berberis paraspecta Ahrendt

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:黃柏

短柄小檗

Berberis brachypoda Maxim.

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:毛葉小檗、刺黃柏、短柄小蘗、黃柏、黃柏刺黃柏、三顆針、短柄小蘗、伏?;?、黃皮刺、毛葉小蘗、銅針刺

安徽小檗

Berberis anhweiensis Ahrendt

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:安徽小蘗、刺黃柏、黃柏、黃山小檗

直穗小檗

Berberis dasystachya Maxim.

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:刺黃柏、黃檗、黃刺皮、吉尕爾、密穗小檗、密穗小蘗、山黃檗、珊瑚刺、直穗小蘗、黃柏、蜜花小檗、直立小檗、直穗小蘗

首陽(yáng)小檗

Berberis dielsiana Fedde

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:大黃連、黃柏、黃檗、黃檗刺、黃蘗刺、黃菜、黃刺檗、黃皮針刺、首陽(yáng)小蘗、酸不醬、長(zhǎng)穗小檗、刺黃檗、狄氏小蘗、第氏小蘗、黃蘗、黃刺、黃皮刺

細(xì)葉小檗

Berberis poiretii Schneid.

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:三顆針、針雀、酸狗奶子、北常山、波氏小檗、常山、刺刺溜、刺刺榴、刺黃柏、刺黃連、刺溜溜、狗奶子、古音-蘇、紅狗奶子、紅粳米、剌黃檗、泡小檗、泡小蘗、雀心、三棵針、三顆葉、生刺、酸醋溜、酸梗米、酸狗奶子省心、酸粳米、土常山、希日-毛都、細(xì)葉小蘗、細(xì)葉小蘗、小檗、小葉狗奶子、靴襪、刺黃檗、黃刺皮

黃蘆木

Berberis amurensis Rupr.

小檗科 Berberidaceae 小檗屬

別名:阿穆?tīng)栃¢蕖⒋涕?、刺刺溜、刺黃柏、刺黃檗、刺黃連、刺蘗、大葉刺檗、大葉小檗、大葉小蘗、大葉小蘗、東北大檗、狗奶根、狗奶子、黃柏、黃檗、黃櫨木、黃綠棒子、剌黃檗、三棵針、三顆葉、三顆針、三葉刺檗、山黃柏、酸醋溜、陶木-希日-毛都、小檗、阿穆?tīng)栃”凇⒛聽(tīng)栃√Y、阿穆?tīng)栃√Y、刺黃蓮、大檗、大葉小檗堿、東北小檗、東北小蘗、狗奶果、黃刺蘗、黃盧木、黃蘆刺、黃蘗、灰枝小蘗、灰枝小蘗、吉日瓦、卵葉小檗、山石榴、小蘗、小蘗

黃檗

Phellodendron amurense Rupr.

蕓香科 Rutaceae 黃檗屬

別名:黃柏、檗木、檗皮、蘗木、關(guān)黃柏、關(guān)黃檗、好布魯、黃(皮)欏、黃柏栗、黃柏樹(shù)、黃被欏、黃波羅、黃波蘿、黃波欏、黃波欏樹(shù)、黃玻羅、黃菠蘿、黃菠蘿樹(shù)、黃伯栗、黃檗木、黃蘗、黃蘗、黃皮樹(shù)、元柏、阿穆?tīng)桙S檗、川黃柏、黃、黃柏皮、黃柀欏、黃襞、黃波羅樹(shù)皮、黃檗樹(shù)、山黃柏、禿葉黃檗、希日-毛都、Amur corktree

川黃檗

Phellodendron chinense Schneid.

蕓香科 Rutaceae 黃檗屬

別名:黃皮樹(shù)、檗木、川黃柏、華黃柏、黃柏、黃柏皮、黃柏樹(shù)、黃栢、黃檗、黃檗樹(shù)、黃蘗、黃皮、黃皮柏、灰皮蘗、灰皮樹(shù)、灰色檗、蘗木、小黃連樹(shù)、元柏、華黃桕、小黃蓮樹(shù)

7 食療或藥用價(jià)值

炮制

1、黃柏:揀去雜質(zhì),用水洗凈,撈出,潤(rùn)透,切片或切絲,曬干。 

2、黃柏炭:取黃相片,用武火炒至表面焦黑色(但須存性),噴淋清水,取出放涼,曬干。 

3、鹽黃柏:取黃相片,用鹽水噴灑,拌勻,置鍋內(nèi)用文火微炒,取出放涼,晾干(每黃柏片100斤用食鹽2斤半,加適量開(kāi)水溶化澄清)。 

4、酒黃柏:取黃柏片,用黃酒噴灑拌炒如鹽黃柏法(每黃柏片10O斤用黃酒10斤)。 

5、《雷公炮炙論》 :凡使(黃檗),用刀削上粗皮了,用生蜜水浸半日,漉出曬干,用蜜涂,文武火炙令蜜盡為度。凡修事五兩,用蜜三兩。 

性狀鑒別

1、關(guān)黃柏樹(shù)皮呈板片狀,略彎曲,長(zhǎng)寬不一,厚1-7mm。外表面黃綠或淡黃棕色,平滑,殘留栓皮呈發(fā)棕色或灰白色,稍有彈性。內(nèi)表面暗黃色或淺黃棕色,有細(xì)密的縱行紋理。體輕,質(zhì)硬脆,斷面綠黃色或淡黃色,皮層部位顆粒狀,韌皮部纖維狀,呈裂片狀分層。氣微,味極苦,嚼之有粘性。 

2、川黃柏樹(shù)皮呈淺槽狀或板片狀,略彎曲,長(zhǎng)寬不一,厚1-6mm,外表面黃褐色或黃棕色,平坦,具縱溝紋,殘存栓皮厚約0.2mm,灰褐色,無(wú)彈性,有唇形橫生皮孔,內(nèi)表面暗黃色或淡棕色,具細(xì)密的縱棱紋。體輕,質(zhì)硬,斷面皮層部位略呈顆粒狀,韌皮部纖維狀,呈裂片狀分層,鮮黃色。氣微,味極苦,嚼之有粘性。均以皮厚、斷面色黃者為佳。

用藥禁忌

本品苦寒傷胃,脾胃虛寒者,如脾虛泄瀉,胃弱食少者忌服。 

1、《本草經(jīng)集注》:惡干漆。 

2、《本草經(jīng)疏》:陰陽(yáng)兩虛之入,病兼脾胃薄弱,飲食少進(jìn)及食不消,或兼泄瀉,或惡冷物及好熱食;腎虛天明作泄;上熱下寒,小便不禁;少腹冷痛,子宮寒;血虛不孕,陽(yáng)虛發(fā)熱,瘀血停滯,產(chǎn)后血虛發(fā)熱,金瘡發(fā)熱;癰疽潰后發(fā)熱,傷食發(fā)熱,陰虛小水不利,痘后脾虛小水不利,血虛不得眠,血虛煩躁,脾陰不足作泄等證,法咸忌之。 

8 文化背景

市場(chǎng)歷史

早在20多年前,黃柏(關(guān))的價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間在2元上下震蕩。后來(lái)發(fā)生了一次藥材商品價(jià)格運(yùn)動(dòng),黃柏的價(jià)格也借勢(shì)漲到了6.8元上下。時(shí)間發(fā)生在1987-1988年。1989年后黃柏行情隨著整體藥材商品漲價(jià)風(fēng)潮的隱退,價(jià)格斷續(xù)降到了3元左右。在后來(lái)近10年的漫長(zhǎng)歲月過(guò)程中,行情僅出現(xiàn)過(guò)幾次小幅震蕩,沒(méi)有大的行情發(fā)生。

1997年后,由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革的步伐加快,加上市場(chǎng)上升周期的來(lái)臨,黃柏的價(jià)格再次出現(xiàn)攀升行情。這波行情截止到2006年,時(shí)間消耗將近10年,其中有過(guò)幾次強(qiáng)烈的試漲,但價(jià)格空間始終沒(méi)有打開(kāi)。

回憶當(dāng)時(shí)總結(jié)黃柏沒(méi)有突破上漲的理由,主要有兩點(diǎn)。1、黃柏是國(guó)家列為中藥材植物保護(hù)的品種之一,影響資本面介入。2、國(guó)內(nèi)黃柏資源雖然在減少,可朝鮮產(chǎn)的黃柏開(kāi)始入境,輕重彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)資源短缺現(xiàn)象。2007年黃柏開(kāi)始了幾十年來(lái)的第三波主升趨勢(shì),這次上升的方式一改前態(tài),采用了階梯方式。時(shí)間上耗時(shí)4年幾乎呈勻速上漲形態(tài),同時(shí)價(jià)格達(dá)到了20元上下,開(kāi)啟了多年欲望的空間天窗。


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