鐵棍山藥燉排骨

時間:2021-06-25 作者:我很溫柔丶但是我很丑 來源:茶文化

補脾 潤腸 生津 補中益氣 養(yǎng)血 健骨

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。更適宜【中老年人、青少年】。,

  • 禁忌人群:

    【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎】感染者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,后期飲用可達到很好的食療效果。

鐵棍山藥燉排骨 所需材料

  • 豬排骨400克
  • 山藥500克
  • 適量
  • 適量
  • 料酒適量
  • 適量
  • 紅棗適量
  • 枸杞適量
  • 當歸適量
  • 黃芪適量
  • 薏米適量

鐵棍山藥燉排骨 做法步驟詳解

1

燉鍋燒開水、將排骨放入焯至發(fā)白、撈出洗凈.

2

準備輔料:料酒、枸杞、黃芪、當歸.清洗紅棗、蔥切段、姜切片備用.

3

電燉鍋加涼水放入焯好的排骨、依次加入輔料。(枸杞除外后放).蓋好鍋蓋、按功能鍵調整時間4小時開始慢燉.

4

山藥去皮、切段、涼水侵泡,枸杞加涼水清洗泡上備用.

5

待燉至3小時開鍋蓋加入山藥、枸杞、少許鹽.繼續(xù)燉至排骨離骨、山藥軟而不爛即可.


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