樂山市擁有茶葉基地92萬畝,面積、產(chǎn)量居全省前列。在打造“中國綠茶之都”這一目標(biāo)下,涌現(xiàn)出竹葉青、仙芝竹尖、一枝春、峨眉雪芽、森林雪等多個(gè)綠茶品牌。
在2013年“樂山造”品牌商品展銷會(huì)上,各個(gè)區(qū)縣、多個(gè)廠家的茶葉來了一次集體聚會(huì),方便了市民選購。在眾多綠茶之外,記者看到,來自我市峨邊彝族自治縣的老鷹茶、犍為縣的茉莉花茶亦展現(xiàn)了與眾不同的風(fēng)采。
與眾不同的老鷹茶
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“這是什么茶呀?”“怎么是白色的呢?”“葉片比綠茶大好多哦。”看到眼前的老鷹茶,不少市民對(duì)這款產(chǎn)品感到新奇,同時(shí)又紛紛購買,準(zhǔn)備品品鮮。其中一位大爺,看到這款老鷹茶更是激動(dòng)不已,走近展位仔細(xì)嗅聞?wù)蛊返南阄叮?ldquo;我一直飲用老鷹茶,以前都是托人從涼山帶過來,沒想到我們樂山也有了成規(guī)模生產(chǎn)老鷹茶的廠家,很好。”
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“老鷹茶要用沸水迅速洗茶。”現(xiàn)場,四川土里吐趣農(nóng)業(yè)綜合有限公司事務(wù)總經(jīng)理何繼業(yè)向人們介紹,老鷹茶樹生長海拔要求比較高,它不同于矮矮的綠茶灌木科植物,是高高的喬木科葉種,其茶形、香氣、口感都與綠茶有很大區(qū)別,特別是鷹茶的主要生化成分中不含咖啡堿物質(zhì),無興奮作用,不影響睡眠。
據(jù)了解,四川土里吐趣農(nóng)業(yè)綜合有限公司在峨邊彝族自治縣打造有高山生態(tài)茶園,建成了樂山市最大的鷹茶加工廠,成為國內(nèi)首創(chuàng)以黃茶微發(fā)酵工藝制作鷹茶的企業(yè)。
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茉莉花茶香飄天涯
“金犍茉莉,香飄天涯。”展銷會(huì)期間,在“犍為茉莉花茶”精品館前圍了不少市民。館內(nèi),來自犍為縣的4家茉莉花茶企業(yè)展出了各自的產(chǎn)品。各種價(jià)位的散裝茉莉花茶及盒裝茉莉花茶,引來人們爭相購買。工作人員一邊忙著將泡好的茶水遞給顧客品嘗,一邊忙著銷售。
其中,清溪秋月公司,除了展出自己的高端茉莉花茶外,還展出了公司生產(chǎn)的茉莉精油、茉莉花酒、茉莉花食品,得到了很多愛美愛生活人士的青睞。
“給我來一點(diǎn)。”現(xiàn)場,不管男女老少,紛紛一試茉莉精油,涂抹一點(diǎn)在手背上,再嗅一嗅,感受茉莉帶來的芬芳。雖然每小瓶茉莉精油的價(jià)格在好幾百元,但也吸引了喜愛這些產(chǎn)品的人士掏錢購買。
清溪秋月公司總經(jīng)理趙軍介紹,該公司立足于犍為縣清溪鎮(zhèn),致力于茉莉花的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),集種植、研發(fā)、精深加工、貿(mào)易、休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)于一體。公司已建成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化茉莉花基地100畝,基地年產(chǎn)鮮花25萬公斤。
除了注重產(chǎn)品之外,該公司還特別注重花茶文化的展示與推廣,“公司將繼續(xù)全力打造中國茉莉花產(chǎn)業(yè)中心、茉莉花創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)。把‘清茗香’這一茉莉花茶品牌打造成為中國知名牌子。多方位、多層次、立體展示和推廣犍為花茶文化。”趙軍介紹道。
據(jù)了解,犍為縣種植茉莉花歷史悠久,至今已有300多年種植歷史和近百年茉莉花茶窨制歷史,與廣西橫縣、云南元江和福建政和并稱全國四大茉莉花基地。作為有著數(shù)百年歷史與影響力的品牌,具有“熟香韻味”品質(zhì)特點(diǎn)的犍為茉莉花茶,風(fēng)靡全省,影響全國。茉莉花已經(jīng)成為犍為乃至樂山的靚麗名片。