錫與茶文化

時(shí)間:2021-12-23 作者:Today感動(dòng) 來源:茶文化

道”是中國歷史文化精萃,后傳入日本和東南亞諸國,歷經(jīng)發(fā)展, 影響至全世界,屬茶文化系統(tǒng)中樞。演示茶道,茶客心懷崇敬和肅穆之情以待之,在我國廣東、福建、臺(tái)灣等地區(qū)如今仍保持茶道待客習(xí)俗。在一些高 級(jí)茶道,尤其日本的茶藝演示時(shí),道面必放錫制茶缺罐,內(nèi)藏各類茶喜愛茶 葉,因此而顯示得高貴,再有茶葉保持最為重要。我國沿海與臺(tái)灣,包括日 本為茶道最興盛地區(qū)和國家,均屬海洋性氣候,悶熱而潮濕,貯茶最為不便。 而用錫罐貯茶長年保質(zhì),不霉不變。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),茶葉一般包裝情況下 (內(nèi)地氣候)保質(zhì)期在一年半,海洋性氣候地區(qū)保持期更短。但是根據(jù)臺(tái)灣、 日本用錫具貯茶的經(jīng)驗(yàn),只要密封得當(dāng)可達(dá)十年以上而不變質(zhì)。金屬理論分 析錫:金屬性涼,散熱效果極佳,用于保鮮包裝為上佳材料。古人馮可賓著 有《芥茶箋》一書,其中提到:“近有以夾口錫器貯茶者更燥更密,蓋磁壇 猶微透風(fēng),不如錫者堅(jiān)固也。”因此,歷史上雖然結(jié)束了“白蠟時(shí)代”,但 以錫器貯茶卻一直未減。尤其在以現(xiàn)代文化提升商品生活的今天,貯茶錫器 得到了更為精美的延續(xù)。

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