茶 宴

時間:2022-01-16 作者:醉著的馬兒不由韁 來源:茶文化

所謂宴,就是以茶來宴請賓客。在歷代詩文中,“茶宴”又叫“茶會”、“湯社”或“茗社”,大致和我們今天的“茶話會”有些類似。

茶宴始于何時?已無法考證,不過茶宴的正式出現(xiàn)是在唐代。當時,湖州的紫筍茶和常州的陽羨茶同時作為貢品年年入貢朝廷。約在肅宗年間,每年的茶訊季節(jié),兩州太守都要到兩州毗鄰的花山“境會亭”聚會。唐皇也派出茶吏、專使、太監(jiān)到這里設立“貢茶院”,“茶舍”,專司監(jiān)制貢茶,這時便舉行盛大的宴會。由兩州太守和一些社會名士共同品嘗和審定貢茶的質(zhì)量,這樣就形成了每年一度的茶宴。

熱門關(guān)鍵詞