碧螺春茶葉好嗎碧螺春什么樣子

時(shí)間:2021-09-09 作者:搞怪的皮蛋 來源:茶文化

1、外觀圓形的茶是什么茶葉 買時(shí)告訴我是 碧螺春


  碧螺春條索緊結(jié),卷曲成螺,白毫顯露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,鮮爽生津,沖泡后白云翻滾,香氣宜人,用溫開水沖泡照樣下沉,先沖水再放茶同樣下沉,放香展葉,你買的茶如果是這樣就是碧螺春。



  碧螺春屬于綠茶類:
主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。
碧螺春是綠茶,因此綠茶的一般功效它都具有:
一、美國科研人員指出:人們?cè)谶M(jìn)食高脂肪飲食后,血管會(huì)出現(xiàn)硬化現(xiàn)象,如果同時(shí)或在食后飲用綠茶,可使血管軟化,使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動(dòng)作用,在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。
二、一般綠茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應(yīng)于冷開水浸泡半小時(shí)左右使其茶氨酸溶出,常服對(duì)防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。
三、綠茶的老葉,采摘在生長后期,日曬時(shí)間長,價(jià)格也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多,適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用,對(duì)癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實(shí),綠茶不但防止癌細(xì)胞的生成與增殖,還有一些抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效應(yīng)。
四、碧螺春除兼具龍井茶之功效外,其提神健胃優(yōu)于龍井,對(duì)上呼吸道傳染病及消化道疾病有預(yù)防和治療的功效。



  外觀圓形的茶是碧螺春茶葉,碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺。
補(bǔ)充:
1、螺---螺殼圓錐形,堅(jiān)厚,殼高約3厘米,殼頂尖,螺層7層,縫合線深,體螺層略大;殼口卵圓形,邊緣完整。厴角質(zhì),黃褐色,卵圓形,平滑,上有同心環(huán)狀排列的生長紋。體柔軟,頭部圓柱形。
2、碧螺春茶沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。

2、碧螺春泡開后,水是什么顏色?


  碧螺春茶渾身有白色的茸毛,顏色銀綠青翠。一些不了解的人常誤以為茶葉有白毫是霉后長的一種白毛,其實(shí)茶葉上的白毫是碧螺春茶細(xì)嫩的體現(xiàn),碧螺春幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其顯著。
碧螺春泡成茶后,茶葉片片伸展開來沉落在杯底,色綠明亮,有花果香味,味道清香濃郁,飲后有回甜的感覺。



  你買的絕對(duì)不是正宗的碧螺春,碧螺春標(biāo)準(zhǔn)的湯色是綠葉清湯,至少也是淡綠色,干茶白毫滿披。
你買的這個(gè)只是普通的大眾綠茶,形狀做成碧螺春的卷曲形,原料比較老,所以湯色較黃。



  碧螺春的湯色碧綠,香氣清新,滋味鮮甜。尤其是碧螺春的白毫較多,沖泡后白云翻滾,雪花飛舞,讓人情不自禁地聯(lián)想起那個(gè)美麗的冰雪世界。



  不是!真的碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,所以你說的產(chǎn)地就不對(duì),它就不是真的,只是按照碧螺春的做法來做的茶

3、碧螺春的功效與作用及禁忌有哪些


  碧螺春的功效與作用主要有:
1、碧螺春含有較多的茶多酚,能抑制細(xì)菌的發(fā)展。
2、碧螺春內(nèi)含的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺合成。有抗癌癥的功效。
3、碧螺春含有的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,可以抑制斑狀增生,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化,起到抑制心血管疾病的功效。
4、碧螺春中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,可治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
5、碧螺春的多酚能減少體內(nèi)血脂的含量,消除腸道的油膩,幫助消化,起到減肥的功效。
6、碧螺春含有的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
7、碧螺春內(nèi)含有較多的咖啡堿,能刺激人體的中樞神經(jīng)。夏季飲用,可以消除困意,有提神的功效。
8、碧螺春內(nèi)的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。醉酒后飲用能起到快速解酒的作用。
9、碧螺春中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。經(jīng)常面對(duì)電腦工作的人群和經(jīng)過放射治療的病人,經(jīng)常飲用可以增強(qiáng)身體抵抗輻射的能力。
10、碧螺春含有的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)。是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
11、碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用,降低高血壓和冠心病的發(fā)病率。
碧螺春的禁忌:
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶??崭癸嫴?,茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛、失眠。
5、碧螺春茶不能沖泡時(shí)間太久。沖泡時(shí)間過長,茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動(dòng)氧化。
6、碧螺春茶湯不能擱置時(shí)間太久,會(huì)受到周圍環(huán)境的污染,很不衛(wèi)生。
7、碧螺春茶沖泡次數(shù)不能過多。一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了,幾乎沒有保健作用了。
8、碧螺春茶不能飯前飲用。飯前飲茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
9、碧螺春茶不能飯后馬上飲用。因?yàn)椴柚泻绪匪?,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
10、碧螺春茶不能和藥物同時(shí)服用。茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
11、患有心血管疾病、消化道潰瘍、腎功能不良的人不宜飲用碧螺春茶。
12、孕婦、兒童不宜多飲碧螺春茶。
13、寒性體質(zhì)不宜飲用碧螺春。因?yàn)楸搪菔俏唇?jīng)發(fā)酵的茶,性質(zhì)寒涼,且富含多酚類成分,寒性體質(zhì)的人群飲用會(huì)雪上加霜,導(dǎo)致人出現(xiàn)精神虛弱,手腳冰冷、腹瀉等癥狀。
14、胃病患者禁止飲用碧螺春茶。因茶多酚含量極高,對(duì)胃部有極強(qiáng)的收斂性和刺激性,胃病患者飲用,會(huì)加重病癥。



  功效一:提神益思
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率
功效二:減壓降脂
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝。

4、什么牌子的碧螺春質(zhì)量好,因?yàn)橄胭I點(diǎn)送人,還有就是自己喝,找個(gè)牌子的放心點(diǎn)。


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  你好!

碧落春不談什么牌子,洞庭山產(chǎn)的碧螺春最好。 不過市場(chǎng)上也很難買到真貨.

我的回答你還滿意嗎~~



  碧螺春原產(chǎn)地西山島:詠萌、庭山。東山半島:碧螺、古尚錦。



  碧螺春,綠茶,洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。
碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為:"銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。"
【本人并不喜歡綠茶-僅代表個(gè)人意見】

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