銀是一種非常安全的重金屬，用純銀茶具來燒水泡茶，并不會(huì)中毒。長(zhǎng)期用銀器喝茶好嗎？今天來聊一聊純銀茶具的利弊。

純銀茶具的好處

1、軟水作用

用純銀茶具煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。

2、殺菌作用

銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子，銀離子具有穩(wěn)定性極高，活躍性低，導(dǎo)熱快、質(zhì)地柔軟、不易受化學(xué)物質(zhì)腐蝕的特性。用銀壺盛水，可以保持?jǐn)?shù)日不腐。

3、保健作用

銀的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最突出，它能迅速散發(fā)血管中的熱量，這種鮮明的熱傳導(dǎo)性可以迅速降低血脈的熱量，對(duì)預(yù)防各種疾病有著很好的療效。

純銀茶具的弊端

銀壺長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)發(fā)黑，直接于明火上烘烤容易導(dǎo)致與煤氣木炭中硫反應(yīng)銀發(fā)黑變黃，但這正是純度高的表現(xiàn)，不影響正常使用。

壺身內(nèi)可用清水加白醋煮過，再用清水煮一、二次；或用熱水沖洗，至潔凈無味為止。外表可用擦銀布擦拭，讓銀質(zhì)的光澤漸漸的展現(xiàn)，如遇發(fā)黑情況可使用專業(yè)洗銀水擦洗；家庭清洗可采用牙膏和檸檬水，擦洗干凈即可。

銀在自然界還沒有被開采之前是伴隨其它金屬一起存在的(比如鐵、鋁、錫等)，銀要經(jīng)過提煉純度才會(huì)變高。

如果用純度不高的銀直接打造成銀壺用來泡茶，還是會(huì)對(duì)茶湯造成一定影響，這是因?yàn)殂y壺中的其它金屬離子會(huì)影響茶湯香氣、滋味，比如鋁元素析出較多時(shí)，茶湯苦味顯著；當(dāng)?shù)蛢r(jià)鐵元素過多，茶湯顏色會(huì)較暗，滋味也會(huì)變淡。

總的來說，用純銀茶具喝茶有利有弊，純度高的銀壺的確可以殺菌消毒、改善水質(zhì)，但如果摻雜其它金屬元素，銀的純度不高，不僅會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)造成影響，而且對(duì)人體健康不利。