鐵觀音是我國著名的綠茶類，其滋味醇厚，香氣高，口感佳，是天然的健康佳飲，且養(yǎng)生保健功效也是非常好的。很多茶友都說，是否喝鐵觀音會傷胃呢？下面一起來看看具體情況。

【喝鐵觀音會傷胃嗎？】

事實上，鐵觀音有分不同的品質(zhì)，也有的鐵觀音是不傷胃的，因為工藝上的不同，所以茶性會發(fā)生相關的變化。

１、清香型鐵觀音

目前市場上主要的就是清香型鐵觀音，茶性比較接近綠茶，顏色比較偏綠茶，假如長期喝這款茶葉的話難免會傷胃的。因為清香型鐵觀音茶葉是輕度發(fā)酵的，里面所含的咖啡堿、茶多酚物質(zhì)含量比較多，這些物質(zhì)很容易刺激腸胃，尤其是在空腹情況下喝的話，傷胃會更加的嚴重一些。

２、半發(fā)酵清香型鐵觀音

半發(fā)酵清香型鐵觀音，又叫做正炒鐵觀音，這種茶葉屬于是中性茶，不會出現(xiàn)傷胃的現(xiàn)象，并且減肥效果也是相當好的，市場需求量大。由于此制作工藝的鐵觀音，對茶青、采摘天氣、生長環(huán)境、制茶師傅水平等方面要求都高，再加上成品率較低，因此正炒工藝鐵觀音的價格也是普遍偏高的。

３、輕焙火濃香型鐵觀音

別名傳統(tǒng)香鐵觀音。此工藝鐵觀音香氣一般，但勝在韻味足，自然條件下存放即可，不需要冷凍、冷藏保鮮，這樣的鐵觀音茶性慢慢轉(zhuǎn)變成溫和，可以開始調(diào)理腸胃功能，有養(yǎng)胃的功效，不會出現(xiàn)傷胃的效果。此茶適合長期存放，存放得時間越長，那么品質(zhì)會更加的好，滋味會更加的醇厚，茶葉功能會越來越好哦。

４、重焙火濃香型鐵觀音

重焙火濃香型鐵觀音，也有陳茶重新焙火而成，但絕對不可以是輕發(fā)酵鐵觀音陳茶來焙火。此工藝的鐵觀音具有酵香，也有人叫醬香，聞到的時候，口腔自然生津，品此中滋味，韻味十足。此茶已經(jīng)是全熟鐵觀音，和紅茶、黑茶、普洱、陳年白茶一樣，都可以養(yǎng)胃和保健身體。茶產(chǎn)地經(jīng)常將此茶長期存放，待到十五年后，再次烘焙，放進陶瓷罐，加進純天然蜂蜜，聽說是可以治百病的良茶，專門用于小孩和孕婦。不管是否可以治百病，但已經(jīng)確認的可以祛腹中積氣和調(diào)理腸胃。

【總結】

其實，鐵觀音本身不存在傷胃不傷胃的功能，具體的還要看茶葉的加工制作工藝吧。而鐵觀音茶葉也是如此的，所以大家在選擇茶葉的時候，可以根據(jù)自己身體情況去選擇，選擇合適自己的才是最好的哦。

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