平時生活中不少的人都愛喝鐵觀音,往往購買的時候都會購買幾包,這樣的話就關(guān)系著一個存放的問題了。那么,今天我們在這里就來說下,關(guān)于鐵觀音的儲存方法。
鐵觀音存放方法
1、罐子存放
可以準備好一個干凈的罐子,清洗干凈后,直接把鐵觀音茶葉放入進去里面,然后密封好蓋子,蓋子一定要蓋緊實,避免留有縫隙,這樣的話可以阻止空氣進入里面去,影響到茶葉的保持;最好是可以再蓋子上面封上一層保鮮膜。裝有茶葉的罐子,然后放在干燥、陰涼、避光處存放就可以了。
2、低溫存放
冰箱保存物品是最好的方法,現(xiàn)在很多人家里都會有冰箱能用來保存食物。而鐵觀音茶也是能放到冰箱里保存的,把茶葉密封好裝進容器里放進冰箱的冷藏柜里即可。假如不使用容器的朋友們也可以使用保鮮膜,把茶葉包裝密封好放進冰箱。冰箱存放鐵觀音,一定要注意避免和其他有異味的東西一起存放,避免茶葉出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生。
如何判斷鐵觀音有沒有變質(zhì)?
1、看外表
一般情況下,變質(zhì)的鐵觀音外表會出現(xiàn)一些變色,或者是發(fā)霉的現(xiàn)象。可以手拿一些干茶,看看有沒有斷碎,一般發(fā)霉的茶葉是很容易碎的,一捏就碎;假如外表沒有什么很大問題,那么還得繼續(xù)看看下面這幾個問題。
2、聞味道
大家還可以通過聞味道去辨別茶葉有沒有發(fā)霉;一般變質(zhì)發(fā)的鐵觀音茶葉味道會有很大異樣的,味道沒有原來的那般香濃醇厚;假如味道一般,那么證明這樣的茶葉還不算變質(zhì),但是接近過期。
3、看保質(zhì)期
一般來說,鐵觀音茶葉的保質(zhì)期也就是3年左右時間的,所以大家購買的時候,最好是選擇一些日期比較新鮮的茶葉,時間太長的布建議購買;雖然很多鐵觀音過期了,但是看上去是沒有很大異常的,所以這樣的茶葉還是慎重喝的好。
4、沖泡
最后一招就是可以沖泡,然后看看其表現(xiàn)。假如是保質(zhì)期時間過了的鐵觀音,那么沖泡后的茶湯、香味都是會有很大變化的;真正不過期的鐵觀音,茶湯清澈透亮,香氣很足,并且很濃郁,所以這就是區(qū)別了。其實,正確存放鐵觀音還是非常關(guān)鍵重要的,因為這關(guān)系著鐵觀音的口感滋味哦,所以大家可以參考一下上面的存放方法。還有就是過期的鐵觀音不宜繼續(xù)喝,否則會對腸胃健康是有害處的。
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