太平猴魁可以沖泡三次左右，最多沖泡四次，并且第二次沖泡的口感最佳。太平猴魁是屬于不發(fā)酵的綠茶，耐泡程度沒那么強。其茶形狀扁平挺直，翠綠嫩滑，沖泡茶香清新持久，口感香醇爽口、回甘明顯。

太平猴魁為不發(fā)酵綠茶，含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養(yǎng)元素，泡第一泡時，其溶質(zhì)和茶多酚會析出60%左右，其中第一泡的含量最高，第二泡的含量約為30%，第三泡的含量約為10%，因此太平猴魁的泡茶次數(shù)為三次，如果喜歡喝清淡茶的朋友，可以再泡一次，但是千萬不要重復(fù)泡。

根據(jù)茶葉沖泡時的香氣和味道來看，一泡茶香濃，味鮮爽；二泡茶香濃，味鮮爽最佳；三泡茶香濃，味淡如前；假如再經(jīng)過沖泡，就會變成無味，就像喝白開水一樣。作為一種不發(fā)酵的綠茶，太平猴魁一般三四泡，味道就很淡了。

外形兩葉抱芽的太平猴魁，扁平、自然伸展，白色隱毫，有猴魁兩頭尖，不翹曲的美名。葉色蒼綠潤滑，葉脈綠紅，俗稱紅絲帶。等級高的太平猴魁帶有蘭香，味道醇厚甘甜，湯色清澈，葉底嫩綠，芽葉肥厚。

太平猴魁茶葉性甘、苦、微寒，是中國傳統(tǒng)的天然保健飲品。茶葉中含有的化學(xué)成分達(dá)到500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等多種無機營養(yǎng)元素，是一款保健養(yǎng)生茶。

太平猴魁一般沖泡3次，最多沖泡4次，繼續(xù)沖泡不僅口感香味大不如前，功效價值也基本不剩，再飲用也沒什么意義。

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