太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名，是中國歷史名茶之一。作為一種特種茶類，太平猴魁的特色鮮明，讓人一眼觀之，就知道這是什么茶，仿制難度較大。

什么是太平猴魁，它到底算不算全國十大名茶？今天我們一起來聊一聊這個話題。

綠茶類尖茶代表作

太平猴魁產(chǎn)自于安徽省黃山太平一帶，屬于綠茶類下的尖茶代表作。因?yàn)樗芏嗑G茶以嫩芽嫩葉為原料不同，而是選取兩葉抱一芽，扁平挺直，白毫隱伏，素有“猴魁兩頭尖，不翹不散不卷邊”的美譽(yù)。

作為一種特種茶類，太平猴魁的特色鮮明，讓人一眼觀之，就知道這是什么茶，仿制難度較大。

根據(jù)歷史記載，太平猴魁最早產(chǎn)于清朝末年，原名尖茶或太平尖茶，具有蘭花香氣，滋味爽滑回甘。

主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁曾經(jīng)獲得過多種榮譽(yù)，并作為國賓禮茶贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。

太平猴魁是否入選十大名茶

根據(jù)１０大名茶百科解釋，我們可以看出，官方和非官方的評選很多，但較為知名的主要有４次。

第１次是巴拿馬萬國博覽會，這是有資料記載以來的第１次全國１０大名茶評比，時間是１９１５年。當(dāng)時太平猴魁曾經(jīng)榮膺金質(zhì)獎?wù)聵s獲一等獎?wù)潞妥C書。但是，在這一次評選中，太平猴魁并沒有入選最后的１０大名茶名單。

第２次是１９５９年農(nóng)業(yè)部組織的全國名茶評比，這是新中國成立之后的第１次全國范圍內(nèi)的名茶評比活動，影響深遠(yuǎn)。

經(jīng)過多輪篩選，最終評選出來的十大名茶，包括西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、信陽毛尖、廬山云霧、君山銀針、安溪鐵觀音和武夷巖茶，里面并沒有包含太平猴魁。

第３次比較有影響力的全國１０大名茶評比是由《解放日報(bào)》于１９９９年評選出來的，與１９５９年名茶評比相比，洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片和鐵觀音依舊入選，而廬山云霧變成了江西云霧，其他幾種替換成福建銀針、恩施玉露、云南普洱和福建云茶，依舊沒有太平猴魁。

２００１年，美聯(lián)社和紐約時報(bào)也評選了一次中國１０大名茶，雖然這是由美國媒體評選出來的，但是同樣擁有一定的影響力，只不過在這次評選中，太平猴魁依舊落選。

因此，從幾次較有影響力的評選來看，太平猴魁都沒能入選全國１０大名茶。

但是除了這幾次之外，國內(nèi)還組織過多次名茶評比，太平猴魁也曾經(jīng)入選。比如１９５５年組織過一次名茶評比，太平猴魁就是十大名茶之一。

２００４年在國際茶業(yè)博覽會上，太平猴魁曾獲得“綠茶茶王”的稱號，照這個角度來講，入選１０大名茶也算實(shí)至名歸。

１０大名茶都無法改變它的卓越品質(zhì)

中國是茶葉的原產(chǎn)地，有著數(shù)百種各具特色的名茶。每一款茶不管他是出名還是不出名，都因生長環(huán)境茶樹品種和制作工藝的不同，有著自己的特色。

有一些是香氣，有些是口感，有一些是外形，有些是滋味，不能說沒有入選，全國十大名茶就不是好茶，也不能說入選了全國１０大名茶，就是所有人都愛的茶葉。

中國有武夷巖茶人，每個人的口感是不一樣的，喜好也不一樣。有的人特別喜歡喝西湖龍井，有的人特別喜歡喝太平猴魁。

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