大家都知道茉莉花茶是花茶,其實(shí)它還是再加工茶,是茉莉花和烘青綠茶窖制而成。制作茉莉花茶的工序十分復(fù)雜,可見茉莉花茶的珍貴,那么茉莉花茶是哪里的呢?主產(chǎn)于哪里?
茉莉花茶分布較廣,很多地方都有種植,但主要產(chǎn)地有福建福州、浙江金華、四川峨眉山等地,茉莉花茶選用優(yōu)質(zhì)綠茶與伏天的茉莉花骨朵,通過(guò)拼和、窨制制作而成,其茶不僅香氣濃郁持久,口感鮮爽、回甘,受到很多人尤其女性的喜愛。
不同產(chǎn)地生產(chǎn)出來(lái)的茉莉花各有不同。
在福建茉莉花茶中,最為高檔的就是茉莉大白毫,茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì),生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃 ,香氣鮮濃,滋味醇厚鮮爽,是茉莉花茶中的精品。
浙江金華的茉莉花茶中茉莉毛峰茶品質(zhì)最高,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊,十分可人。還有其他茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,均采選上好的綠茶作為茶坯,和芳香優(yōu)質(zhì)的茉莉花經(jīng)窨制而成,色澤黃綠透翠,湯色金黃清澈;茶香濃郁清新,滋味鮮爽醇厚。
茉莉花茶制作工藝特殊,既保持了綠茶濃郁鮮爽甘甜的滋味,又飽含了茉莉花的鮮靈芳香,是春夏季飲茶之上品。因此它的功效也很多,茉莉花茶可以健脾化濕,減輕腸胃不適,和胃止痛,還能安定情緒、振奮精神,對(duì)于女性的生理機(jī)能也有幫助,能滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)等。
茉莉花茶的產(chǎn)地有很多,可以根據(jù)自己的喜好需求挑選,在日常生活中適當(dāng)?shù)暮溶岳蚧ú鑼?duì)身心健康都很有益處。
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