茉莉花茶的香味鮮靈獨(dú)特,口感香醇濃郁,一直深受大家的喜愛(ài)。所以大家喜歡買很多存放在家里,自己喝或者是招待客人都非常好。有人就問(wèn)茉莉花茶的保質(zhì)期是多久呢?過(guò)期了還能喝嗎?
茉莉花茶的保質(zhì)期比較短,不適宜長(zhǎng)時(shí)間的存放。市場(chǎng)上茉莉花茶標(biāo)注的保質(zhì)期常見(jiàn)的為18個(gè)月,保存得當(dāng)?shù)那闆r下,可存放1-2年。但其實(shí)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng),花茶的色澤和香味會(huì)越加衰減,超過(guò)保質(zhì)期的茉莉花茶還會(huì)發(fā)霉,如果發(fā)霉了一定不要再繼續(xù)喝。所以如果想盡享茉莉花茶的清新爽口,最好在買回家后三個(gè)月內(nèi)享用。購(gòu)買時(shí)一次量不宜過(guò)多。
想要貯存的時(shí)間久,要注意正確的保存方法,我跟大家分享幾種。
可以用塑料袋密封法,選用密度高、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。可以事先用較柔軟的凈紙把花茶包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。不管放置在什么材質(zhì)的容器中,都需要確保密封保存。
也可以放進(jìn)冰箱冷藏,花茶也最適應(yīng)在冰箱里冷藏,保存花茶質(zhì)量效果較好,一般可保持1年以上花茶風(fēng)味不變。但是冷藏前一定要給花茶密封好,再拿一個(gè)保鮮袋套起來(lái)密封好。貯存時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離腥味,避免與魚(yú)、海鮮等事物放在一起。
還能用陶瓷罐密封保存,保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品質(zhì)穩(wěn)定性。放在茶罐中還得要避光儲(chǔ)存,避免陽(yáng)光直照。
對(duì)于茉莉花茶來(lái)說(shuō),想要好的香味口感以及功效,最好在前幾個(gè)月就飲用完,過(guò)期了就一定不要再喝!
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