六安瓜片,為中華傳統(tǒng)歷史名茶,從清朝起,就為朝廷貢茶;建國后,六安瓜片也一直被中央軍委作為特貢茶。六安瓜片,為何會如此受青睞,這與它的功效與作用也是分不開的。接下來,小編就與大家分享下六安瓜片功效。
六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用 。其化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93~96.5%的有機物組成。
茶葉中的無機礦質元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。
茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。
茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸,種類達20多種,大多是人體必需的氨基酸。
茶葉中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。
茶葉中含有4-5%的脂質,也是人體必需的。
六安瓜片茶的具體功效與作用如下:
一、營養(yǎng)價值高
六安瓜片是所有綠茶當中營養(yǎng)價值最高的茶葉,因為全是葉片茶生長周期長,茶葉的光合作用時間長,茶葉積蓄的養(yǎng)分多。具有多種人體必須的微量元素,十分有益人體健康。
二、降血脂
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。降低動脈硬化發(fā)生率的功效。含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
三、防齲齒、清口臭
六安瓜片含有氟,兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
四、可改善消化不良情況
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點六安瓜片減輕病況。
五、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
六、抗菌
六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此六安瓜片具備整腸的功能。
七、瘦身減脂
六安瓜片含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
八、防癌
六安瓜片對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
九、美白及防紫外線作用
六安瓜片中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
以上便是六安瓜片的主要作用了,除此之外,六安瓜片茶既是消暑解渴的飲品,可以清心明目、提神消乏,還可以消食、解毒、美容、去疲勞等。欲選購的茶友,可先了解下六安瓜片茶葉價格,以便買到適合自己的六安瓜片。
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