苦蕎茶適合一年四季飲用，是一種健康養(yǎng)生的茶。苦蕎茶的茶性甘，更適合春夏季飲用，具有清熱解暑、排毒、降血壓、血脂等作用?？嗍w茶富含蛋白礦物要素和人體所需的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，適量飲用對(duì)人體很有好處。

春季肌膚干燥，免疫力下降，多喝苦蕎茶不僅能補(bǔ)水，還能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，苦蕎茶還能合理預(yù)防疾病，提高人體免疫力?？嗍w茶營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大家平時(shí)食用，每天喝一杯苦蕎茶可以很好地幫助預(yù)防傳染病。

夏日飲苦蕎茶有消暑之效，夏日天氣十分干燥悶熱，適合喝苦蕎茶，具有清熱消暑，解毒，消火止渴，強(qiáng)心止渴之功效。它的茶中氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分都很豐富，夏天喝苦蕎茶既能消暑又能增加營(yíng)養(yǎng)。

苦蕎茶富含不溶性纖維，可防止膽結(jié)石，加快食物的消化。此外還可減少膽汁酸分泌，可降低膽囊消化能力。

苦蕎茶富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、氨基酸等，苦蕎茶特有的蘆西類成分具有軟化血管、降血脂的作用，對(duì)心血管疾病和高血壓有良好的防治作用。

苦蕎茶中所含的膳食纖維均能很好的幫助人體大腸達(dá)到促進(jìn)蠕動(dòng)的作用，同時(shí)也能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而幫助有需要的人達(dá)到減肥的效果。

苦蕎茶中含有豐富的氨基酸和脂肪酸，它們是兒童生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以兒童食用可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

苦蕎茶適合一年四季飲用，其茶性甘涼，相對(duì)更適合春夏季，苦蕎茶內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高免疫力、去火解暑、保護(hù)肝臟、促進(jìn)發(fā)育等都有一定效果，可以堅(jiān)持飲用。

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