套路一：產(chǎn)地多元化

１．傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)：福鼎、政和等。

２．新產(chǎn)區(qū)：浙江、貴州、江西等。

結(jié)論

新老產(chǎn)區(qū)，茶樹(shù)品種一樣，但是氣候與工藝不完全相同。

套路二：全國(guó)白茶化

白茶全國(guó)化，指的是制茶工藝白茶化。

制作白茶時(shí)，脫離了傳統(tǒng)的福鼎大白，福鼎大毫樹(shù)種。而改用其他茶樹(shù)品種，制作出“新型白茶”。

結(jié)論

工藝的學(xué)習(xí)還要考慮茶樹(shù)品種試制性的問(wèn)題，以其他的茶樹(shù)品種加以白茶工藝進(jìn)行制作，會(huì)存在諸多的問(wèn)題。

套路三：逐步山頭化

山頭，是茶葉市場(chǎng)上熱門(mén)的概念。

最近，白茶也像云南茶區(qū)一樣開(kāi)始“山頭化”。

但每個(gè)山頭的口感，差別是很微弱的，并無(wú)很大的差別。

結(jié)論

任何一種茶都是天時(shí)、地利與人和三者的巧妙結(jié)合

套路四：茶葉昂貴化

聊這個(gè)話題之前，先來(lái)看一份關(guān)于白茶價(jià)格通知：

此表格來(lái)源于福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)。

從表格中可以看出其中調(diào)價(jià)的節(jié)點(diǎn)是１年，３年和７年。

也就是說(shuō)調(diào)價(jià)關(guān)鍵是根據(jù)“一年茶三年藥七年寶”。但連這句話的出處都沒(méi)有找到，就以此作為調(diào)價(jià)根據(jù)，不免有些離譜。

結(jié)論

這個(gè)表格不叫參考價(jià)格，而應(yīng)稱作期望價(jià)格。

套路五：全面老茶化

老白茶的概念，炒的過(guò)熱?，F(xiàn)在白茶講老茶有兩個(gè)很不好的趨勢(shì)：

趨勢(shì)１：老的標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低。于是剛過(guò)３年的茶，就敢稱“老”。

趨勢(shì)２：老的程度過(guò)高。市場(chǎng)上動(dòng)輒就能找到２０，３０年，甚至５０年的白茶。

結(jié)論

這個(gè)世界上新茶永遠(yuǎn)比老茶多。飲茶或習(xí)茶是為繁忙的生活踩上一腳剎車(chē)，不應(yīng)過(guò)于跟隨市場(chǎng)，迷信老茶。

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