紫砂茶具保養(yǎng),很有學(xué)問。紫砂茶具保養(yǎng)的方法主要有:
1.新紫砂茶具新泡首先要決定此紫砂茶具將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應(yīng)專門備泡的紫砂茶具,同時(shí)也可使新紫砂茶具接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把紫砂茶具淹沒,用小火煮紫砂茶具,將茶葉同時(shí)放人鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新紫砂茶具置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用。
2.新紫砂茶具使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番,除去新紫砂茶具的煙上味和洗除污垢即可使用。
3.舊紫砂茶具重新使用,應(yīng)做到每次沖完茶后,將茶演倒掉并用開水洗滌殘湯,以保持清潔。
4.注意紫砂茶具內(nèi)茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶紫砂茶具內(nèi)隨紫砂茶具陰干,日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng),紫砂茶具內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番。
5.把茶渣存在紫砂茶具內(nèi)養(yǎng)紫砂茶具,這種方法絕不可取;一方面茶渣悶在紫砂茶具內(nèi)易發(fā)酸搜異味,有害于紫砂茶具,飲后也有害于人體健康。
6.紫砂茶具在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦試,并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光洋、渾樸潤雅,耐人.尋味無窮。
7.清洗紫砂茶具的表面時(shí),可以用手加以擦洗,洗后可用干凈的細(xì)棉布或其他柔細(xì)的布擦試,然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干,久而久之,你自然會(huì).與這把紫砂紫砂茶具發(fā)生深厚的感情。
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