金駿眉屬于紅茶，為正山小種的一個(gè)分支，采摘新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位制作的，經(jīng)過了萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟，使加工出來的金駿眉條索緊結(jié)纖細(xì)、圓而挺直，沖泡后湯色呈金黃色，滋味甘甜透香，并散發(fā)著較為濃厚的果香味。

金駿眉屬于紅茶

金駿眉屬于紅茶，是正山小種的一個(gè)分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，是采摘新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位制作的，因此每500g金駿眉就需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，并且全程都由制茶師傅手工制作，成就了金駿眉當(dāng)之無愧的極品。

金駿眉在制作時(shí)，經(jīng)過了萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟，使其茶形細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間，條索緊結(jié)纖細(xì)、圓而挺直、有鋒苗、身骨重、葉片勻整，沖泡后湯色呈金黃色，滋味甘甜透香，散發(fā)著較為濃厚的果香味，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。

因?yàn)榻痱E眉屬于全發(fā)酵的紅茶，茶性溫和，所以金駿眉在品飲時(shí)會品嘗出淡而甜的蜜香，再加上金駿眉茶本身富含豐富的黃酮類、氨基酸等物質(zhì)，對腸胃的刺激較為溫和，在寒冷的天氣飲用能讓人暖和起來，因此具有一定的養(yǎng)胃功效。

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