祁門紅茶一般可以使用蓋碗或者玻璃茶壺、紫砂壺沖泡,使用蓋碗沖泡最佳,可以保持原汁原味,并且容易控制出湯的時間,保證茶湯的均衡口感和香氣,玻璃杯沖泡,則較為簡單且攜帶方便。
白瓷蓋碗是沖泡祁門紅茶的最佳選擇。白瓷蓋碗胎質(zhì)細(xì)膩,不掛味,好清洗,泡什么茶都能很好地保持茶的原味,不加不減,更不會串味。蓋碗的另一個好處是能真正展示除茶葉的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
蓋碗是誠實(shí)的,每次沖泡,茶的味道、優(yōu)缺點(diǎn)都一目了然。開口大,底部小的設(shè)計,也可以讓茶葉的所有香氣更大程度的自由釋放,相比之下更可愛。
泡紅茶還可以選擇紫砂壺,因?yàn)樽仙皦赝笟庑院?,用紫砂壺泡茶不容易使茶變味。紫砂壺可以吸收茶汁,壺?nèi)壁不刷,泡茶時沒有異味。
紫砂壺使用時間長,壺壁積聚“茶銹”,使空壺注入沸水,也會使茶香彌漫,這與紫砂壺胎質(zhì)有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)特的品質(zhì),也因此許多茶愛好者都會養(yǎng)紫砂壺,紫砂壺使用時間越長,壺身顏色越亮,氣韻越優(yōu)雅。
用玻璃茶壺沖泡紅茶,尤其是沖泡高檔的祁門紅茶,容易看到紅茶茶湯的顏色,用玻璃茶壺展現(xiàn)祁門紅茶的美麗。
祁門紅茶是中國的歷史名茶,簡稱祁紅,是紅茶中的極品。沖泡后的味道鮮醇濃郁、甘甜,香氣馥郁持久,似果香又似蘭花香,湯色紅艷明亮。
祁門紅茶可以使用白瓷蓋碗、玻璃茶壺、紫砂壺等茶具沖泡,其中使用蓋碗沖泡效果最佳,沖泡出來的祁門紅茶原汁原味。每種茶具沖泡的優(yōu)點(diǎn)都各有千秋,可以根據(jù)個人的喜好進(jìn)行選擇。
注意:本站部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),部分文章中"功能"/"功效"介紹,僅作為參考,本站不作功能性承諾!如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),違反了廣告法,請聯(lián)系我們刪除處理!
上一篇:祁門紅茶適合什么壺沖泡? 下一篇:祁門紅茶可以長期喝嗎?
相關(guān)推薦