祁門紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)為：干茶條索緊結(jié)勻整，細(xì)小如眉，烏黑油潤(rùn)；湯色紅艷明亮，口感甘醇鮮爽，香氣馥郁，帶著花果香。祁門紅茶內(nèi)涵豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常飲具有保健養(yǎng)生的效果。

祁門紅茶最大的特點(diǎn)之一就是它的香氣，人們常把它叫做“祁門香”，它的香氣可以分為蘭花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁門特有的香味，一般新茶清脆爽度高，陳年后的茶蜜芬芳，甚至有人稱聞?dòng)械羧朊酃薜奈兜馈?/p>

祁門紅茶的特點(diǎn)：

外觀：祁門紅茶外觀條狀緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)，顯金毫，十分美觀。

香味：具有祁門茶特有的香氣，也是祁門茶最大的特征之一。這東西有果香和蘭花的味道，清新獨(dú)特。國(guó)際茶葉市場(chǎng)賦予了這一獨(dú)特香氣一個(gè)名稱，叫祁門香。

湯色：祁門紅茶的茶湯，如其名，色澤艷麗，無(wú)愧于紅茶，別具一格，被稱為“王子茶”。

營(yíng)養(yǎng)：祁門紅茶還是一款養(yǎng)生茶，含有多種健康成分，能產(chǎn)生其色香味，紅茶中還混合搭配其他一些物質(zhì)飲用，如牛奶，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

祁門紅茶采用一芽二、三葉的芽葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵而成。祁紅采制工藝精細(xì)，所用原料為紫銅，香氣濃郁，再經(jīng)文火烘烤而成。此外，精制紅毛茶要經(jīng)過毛篩、抖篩、分篩、緊門、撥篩、剪剪、風(fēng)選、挑剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼貼、裝箱等工序，才能制作成成品祁門紅茶。

祁門紅茶不僅色香味各具特色，尤其馥郁的香氣最為突出，并且內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一款男的的好茶，值得大家品嘗。

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