祁門紅茶的口感香醇順滑、鮮爽濃郁、回甘生津，香氣馥郁，清新持久，沖泡后的湯色紅艷明亮，香味高濃，葉底鮮嫩，非常甘甜可口。祁門紅茶屬于紅茶，是全發(fā)酵茶，產(chǎn)于安徽祁門，品質(zhì)優(yōu)良。

祁門紅茶外形條紋緊秀，色澤烏潤，顯露出金毫，尤為好看。祁門茶的香氣很有特色，聞起來像果香又像蘭花香，清新獨(dú)特，國際茶市更給這種獨(dú)特的香氣起了名字，叫“祁門香”。

如何沖泡出祁門紅茶：

溫杯:用沸水沖洗茶葉和茶杯起到溫杯的效果。冷茶壺就不能浸出好味道的紅茶。用水壺?zé)臅r(shí)候，請注意不要用鐵壺。否則，也會(huì)影響口感。

茶葉投入量:基本上是一茶匙茶葉，泡紅茶的比例正好，不建議茶葉投入過量，會(huì)變濃茶。

沖泡:沖泡紅茶，注意使用沸水，初次沸騰，反復(fù)沸騰的水是沖泡不出茶葉的香氣的。

悶泡:加熱水后，蓋上茶壺蓋，有助于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放，保持香味。泡一會(huì)兒茶湯就可以喝了。這種方法比較簡單，適合日常在家里沖泡。

祁門紅茶的沖泡也要注意出湯時(shí)間的把握。為了保證祁紅的甜味，不適合泡太久，也不適合太短。按照水溫90度左右，沖水正常情況下，10秒左右就可以出湯，之后慢慢延長5秒以上。

祁門紅茶的口感香醇、甘爽，再加上“祁門香”的充分突出，入口的味道十分甜醇，回味無窮。

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