金駿眉是當今比較熱門的一款茶葉,其屬于創(chuàng)新型紅茶,是紅茶正山小種的分支。懂的人都知道,金駿眉確實很金貴 ,采摘過程都是有制茶師傅手工制作。無論熱品冷飲皆綿順滑口,更具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效,因而備受推崇,甚至被打上了“頂級紅茶”的標簽。那么金駿眉是紅茶之最嗎?這個標準要怎么定呢?
一、金駿眉是紅茶之最嗎?
首先,在探討這個問題之前,先來對金駿眉的品質(zhì)特征進行一個認識。那么金駿眉其外型細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。它香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。
從以上各方面可以看出,金駿眉不管是外形還是內(nèi)質(zhì)都非常的優(yōu)異。那么,金駿眉就是最好的紅茶嗎?正山小種為紅茶中的頂尖者,金駿眉又是正山小種中的佼佼者,說它是頂級紅茶似乎不為過。不過,把金駿眉就此定義為頂級紅茶也太絕對。
為什么會說太絕對呢?其實大家也可想而知,說著“頂級”,感覺有些炒作的性質(zhì)。現(xiàn)在的茶葉市場,總不開各種炒作。炒完普洱炒大紅袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,無非就是一個“錢”字。把金駿眉炒成頂級紅茶,就是漲了商家的腰包,苦了消費者。所以,總的來說,不宜相信炒作。
二、這個標準要怎么定?
關(guān)于這個“頂級”的標準要怎么定呢?其實說到底,“頂級”的標準還是我們自己來定。因為茶畢竟是一種很主觀的東西,有人喜歡嫩茶,有人喜歡粗茶;你說金駿眉好喝,我偏覺得它不行?!绊敿墶?、“最佳”的標準是什么,本就很難客觀定義出來。
如今茶葉市場也是很混亂的,茶葉的品質(zhì)參次不齊,還有一些價格方面定的也比較模糊等原因,導致消費者難以選購到好茶。所以,選茶我們還是要根據(jù)自己的口味來選,不宜盲目相信商家們的吹捧,自己覺得好的就是最好的。
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