青稞，中藥名。為禾本科植物青稞Avenachinensis(Fisch.exRoem.etSchult.)Metzg.[A.nudaL.var.chinensisFisch.exRoem.etSchult.；A.nudaauct.nonL.]的種仁。分布于我國(guó)西北、西南、華北和湖北等地。具有補(bǔ)中益氣之功效。常用于脾胃氣虛，四肢無(wú)力，大便稀溏。

功效作用

功能

補(bǔ)中益氣。

主治

脾胃氣虛，四肢無(wú)力，大便稀溏。

用法用量

內(nèi)服：煎湯，30-60g；或制成食品、酒等服用。

相關(guān)論述

1、《本草拾遺》：“青稞似大麥，天生皮肉相離，秦隴以西種之。今人將當(dāng)本麥米糶之，不能分也?！?/p>

2、《維西聞見(jiàn)錄》：“青稞麥質(zhì)類(lèi)麩麥，莖葉類(lèi)黍，耐霜雪，阿墩子及高寒之地皆種之。經(jīng)年一熟，七月種，六月獲。夷人炒而舂面，入酥為糌粑?！?/p>

3、《藥性考》：“青稞、黃稞，仁露于外，川、陜、滇、黔多種之。味咸，可釀糟吊酒，形同大麥，皮薄面脆，西南人倚為正食。”

4、《植物名實(shí)圖考》：“青稞即莜麥，一作油麥?！?/p>

5、《齊民要術(shù)》：“青稞麥，每十畝，用種八斗。與大麥同時(shí)熟。好收四十石；石八九斗面?？白黠埣帮烉槪趺?。磨，總盡無(wú)麩。”

加工炮制

采收加工

9月采收，曬干。

植物學(xué)信息

植物種屬

禾本科植物青稞。

形態(tài)特征

一年生草本。須根外面常具沙套。稈直立，叢生，高60-80cm，通常具2-4節(jié)。葉鞘松弛，基生者長(zhǎng)于節(jié)間；常被微毛；葉舌透明膜質(zhì)，長(zhǎng)約3mm。葉片扁平，質(zhì)軟，長(zhǎng)8-40cm，寬3-16mm；微粗糙，邊緣基部有時(shí)疏生纖毛。圓錐花序開(kāi)展，呈金字塔形，長(zhǎng)15-20cm，分枝具角棱，刺狀粗糙；小穗含3-6朵小花，小穗軸堅(jiān)韌，無(wú)毛，常彎曲，第1節(jié)間長(zhǎng)達(dá)1cm；穎草質(zhì)，近相等，長(zhǎng)15-25mm，具7-11脈；外稃無(wú)毛，草質(zhì)而較柔軟，具9-11脈，基盤(pán)無(wú)毛，先端通常2裂，第1外稃長(zhǎng)20-25mm，無(wú)芒，或在第1外稃上部1/4以上處具有1長(zhǎng)1-2cm的芒，其芒細(xì)弱，直立或反曲，內(nèi)稃甚短于外稃，長(zhǎng)11-15mm，具2脊，先端延伸成芒尖，脊上具纖毛；雄蕊3，花藥長(zhǎng)約2mm。穎果長(zhǎng)約8mm，與內(nèi)外稃分離?；?、果期6-8月。

生長(zhǎng)環(huán)境

我國(guó)西北、西南、華北和湖北等地有栽培。亦有野生于山坡路旁、高山草甸及潮濕處。